国产白肉鸡商用进货价「3天降2成」 农委会:零售将跟进
今年白肉鸡变贵,商用每台斤也要新台币60元以上,记者掌握资讯显示,近日一举降至50元不到。农委会今天说,疫情趋缓后已增产,不仅商用已跌很多,接下来通路零售价也会降价。
中央社记者获讯,有餐饮业者近日进货前接获肉品供应商通知国产白肉鸡会降价。接着7日进货30台斤国产白肉鸡腿1450元,比对5日的1900元,价差达450元, 每台斤便宜15元,降幅达2成。业者说:「从没见过,反而有点担心会不会被混充了进口的?」记者另外查询国产白肉鸡近期各市场交易均价,台北每公斤约60元,台中近50元,高雄51元多到53元左右 ,并没有波动。
农委会畜牧处家禽生产科长李宜谦接受电话访问时说,产地价每台斤约29.8元,近期也没波动;餐饮业者进货价会出现大幅调降,与年初因应2019冠状病毒疾病 (COVID-19,新冠肺炎)疫情进行减产措施停止有关。
他进一步说明,下半年疫情趋缓,已协调业者增产,9月起进行,之前白肉鸡每周上市量剩下460万只,现在已增至每周480万到490万只,因此商用价格率先呈现量增价跌效应;接下来,消费者到量贩、超市购买国产白肉鸡的零售价,确定也会变便宜。
他补充,之前减产时,连源头的种鸡都减量,所以增产约需1个月时间才能见效。他还说,不仅餐饮业者、消费者乐见降价,连国产白肉鸡业者也松一口气,因为增产后,接下来产地价格会略微下降,原本业者一直担心国产白肉鸡与进口价差 1倍之多,进口白肉鸡在台湾市占率已逼近4成,怕被继续侵蚀的疑虑也会慢慢改善,进口市占率可望恢复到以前的3成,国产白肉鸡稳占7成市占率。