哈尔滨市加强中秋节食品安全管理 让市民安心过节

东北网9月9日讯(记者吴萌 王蕊) 中秋节临近，哈尔滨市加大节日市场食品安全工作监管力度，对流通环节、餐饮消费环节进行了监督检查。哈市卫生局、市工商局、市食品药品监管局主管领导参加了检查。

在哈尔滨金谷大厦，检查团现场查看了灶房的凉菜间、前处理间和消毒间等食品加工关键环节，重点查看了食品台帐，询问了酒店大型聚餐和婚宴的准备情况。哈尔滨市副市长张显友要求食品药品监管部门要从保障广大消费者健康和稳定社会大局出发，一定要在节日期间再深入细致的做好饮食安全监督检查工作。同时，要求各酒店一定要加大自身管理，确保广大百姓就餐安全。随后检查团检查了中央商城节日上市食品的供应情况、食品索证和从业人员的健康体检等情况。

哈尔滨市要求各部门按照各自职能，重点加强对乳制品、月饼、肉及肉制品、食用油、酒类、食品非法添加和滥用食品添加剂、餐厨废弃油脂等监管力度，特别是对小作坊、小摊点、小餐馆、旅游景点、农村及城乡结合部等区域的监督检查，确保节日期间食品安全。

作者：吴萌 王蕊