好房网/人生因艺术而美好 花生因泥土而芳香

撰文摄影单汝诚;部分图片提供/美好花生

婚后,顺龙郁伦他们每个月会轮流凤林埔里老家一,但也总想着哪天要真的回家,直到有一天,顺龙接到妈妈电话,说她不想要再炒花生了,他们便开始严肃地思考回乡的问题。两人在伦敦相识,一个学视觉传达,一个学艺术管理,一般人怎么也无法把艺术与花生做连结的情况下,二○○九年他们在深思之后,便回到了凤林,前一晚,钟妈妈还打电话问他们:「你们真的想清楚了吗?」当然妈妈打从心底是希望他们回来的。

顺龙说,回来之后的农务,当然不比想像中顺利,因为计划永远赶不上天气的变化。就像采访那天,原本快要晒好的花生,却因为一场雨,打乱了他们的制作时程,其实当时店里已经没有花生可卖了。类似的情况三不五时都有,但在家人亲戚朋友的加油协助下,逐渐步上轨道

传承 是回乡的意义

而郁伦则是谈起与婆婆的相处时说:「当我看到婆婆大粒小粒汗在炒花生时,便过去说要帮忙,但婆婆却是要我先在旁边看,看了一阵子之后,便要我学着去挑花生,用眼睛、用手去摸,还是不知道的话,就剥来吃吃看,久而久之,也慢慢知道了要领,并将这些技艺内化,成为身体里的一部分。」

「传承,是我们现在赋予自己最重要的工作台湾传统技艺文化消失的速度实在太快了!」顺龙说。他觉得国外许多国家都努力地将传统与现代做个很好的平衡,但台湾却把自己的许多瑰宝用力地往外丢,在乡间生活,尤其感受深刻,但与其抱怨,还不如自己行动比较快。

所以他们回乡之后,除了实际参与劳动加工制作之余,还出版了一本名为《自家味》的书,顺龙拍,郁伦写,记录客家庄妈妈的拿手菜色、糕点腌渍物以及酱料制作等的过程与方法,一如当初他们想继续吃到妈妈的炒花生的心情一样,他们不希望这些东西失传。

幸福 重拾自在生活

在问到回乡之后心情上最大的不同时,他们异口同声说:「自在。」老人家也欢喜,这些正向的情绪,也把他们推向美好的路上。今年年底,他们计划许久的加工室与新店面,即将会在家的另一头展开,这是在经过六年的碰撞努力后的一个里程碑,做为实现自己回乡初衷的一个台阶,希望借着这个新的据点,拓展新产品,介绍花生农产生态,推广食农教育,并试着去建立农业价值的新典范,如果逐渐被人看,也希望因为他们的经验起一个示范的作用,让更多的青年人能够回到属于他们的土地上,过生活、实践梦想

他们说,我们比大多数人都要幸福,因为我们可以选择,还获得了大家的帮忙,这条路的确不好走,心中满怀感谢之心。现在,郁伦的肚子里怀了新的生命,无论是工作还是家庭,都在故乡逐渐开花结果。接下来,除了既有的花生与花生酱之外,他们还研发了许多自信之作,例如:花生油花生豆花、花生汤等,都是原料实在,用了许多心力反复试验成果,并且还会在外包装上结合艺术家作品,丰富商品的精神。一切的一切,都在不稳定中求稳定,踏实地一步步向前走,接下来的改变充满着欣喜,洋溢着幸福,除了祝福仍是祝福。

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