喝香菇鸡汤悲剧了 男肠子险坏死夺命

冬天喝香菇鸡汤进补小心了，香菇不好消化，若未切细料理或进食时充分咀嚼，可能会阻塞肠胃。(中时报系资料照片)

没想到喝一碗香菇鸡汤险夺命！高雄一名男子喝完香菇鸡汤后，觉得身体不适赶紧就医。经检查，男子小肠内竟然卡了一朵香菇，而胃里还有两朵完整香菇，差点导致肠坏死，医师提醒民众，香菇是难消化食物，最好先切细或细嚼再吞下。

冬天喝碗香菇鸡汤，暖心又暖胃，几乎是家户餐桌常见的国民食补。国家做鸡汤偏爱香菇搭配，吃起来口感佳也营养倍增。不过，许多人却不知道，香菇虽纤维多，营养价值高，却不好消化，若没切细再煮，在进食时就得咬碎或细嚼再吞下，否则恐会造成肠子阻塞，变成夺命凶器。

中天新闻报导，高雄荣总有一案例，一名男子喝完香菇鸡汤囫囵吞枣，觉得身体不适而去就医。经电子断层扫瞄检查后，医师发现男子他的小肠有异状，竟然肠内卡了一朵香菇，而胃里也有另外两朵很完整的香菇，看起来几乎没咬过，差点导致肠坏死，因此住院住治疗长达一星期。

高雄荣总加护病房重症外科主治医师洪肇谦表示，该病患年莫50岁，但口腔健康欠佳，牙齿剩没几颗，而香菇纤维多较难消化，若没咬碎充分咀嚼，就可能出现香菇卡住肠胃的惨事。该病患幸好及时送医，从鬼门关前走了一趟回来。

洪肇谦指出，除了香菇以外，日常饮食常见的糯米汤圆、肉棕等东西也会造成阻塞，他并提醒民众也要注意口腔健康和本身的健康，才能避免憾事发生。