嘉县白虾王擂台赛 8尾1斤夺冠

白虾王擂台赛由陈水谦（中）以8尾1斤的大白虾拿下「最大尾」冠军奖，技术指导陈重贻（右一）也当场分享养虾经验。（张亦惠摄）

时值虱目鱼盛产季节，嘉义县「2020虱王争霸」18日在布袋镇新塭运动公园热闹登场，现场有虱目鱼美味组比赛、鱼丸DIY比赛、超级杀手表演赛，今年更加入「白虾王擂台赛」，由陈水谦以5只390公克拿下冠军。

「虱王争霸」是由嘉义县布袋渔产生产合作社主办，今年首次推出「白虾王擂台赛」，只接受当天从鱼塭捕捞白虾竞赛，以5只白虾总重量做为评比基准，称重时仍须为活虾，比赛结果，陈水谦以8尾1斤大白虾拿下「最大尾」冠军奖，技术指导陈重贻也现场分享养虾经验。

嘉县长翁章梁跟渔业署长张致盛亲临现场观看超级杀手表演赛，由2017年和2019年拿下快刀手头衔的张如意和阮玉欣现场处理10条新鲜虱目鱼，平均6秒就能处理好1尾。

嘉义县虱目鱼养殖面积2500公顷，年产量8348公吨，每年9到11月盛产期是虱目鱼最好吃的时候，农业处指出，布袋镇新塭地区有「虱目鱼的故乡」美誉，当地养殖虱目鱼及虱目鱼加工品，质量都是全国翘楚，全国至少6成虱目鱼产品在此集散。

翁章梁说，虱目鱼营养和美味陪伴许多台湾人一起成长，但它也有价格疲软时，新塭是虱目鱼重镇，拜托消费者买鱼就挑虱目鱼，大家一起帮忙渔民，让虱目鱼成为最具传统和代表性产业。张致盛则表示，虱目鱼外销受疫情影响，渔业署会持续实施外销鼓励措施及举办国内促销活动，增加消费量。