减用除草剂 竹市养鸡除草还年产1万颗有机蛋

新竹市「风草农园」以养鸡、种菜达到除草管理目标，去年11月启用至今，近50只母鸡除了帮忙除草，还可日产30颗蛋，年产1万颗有机鲜蛋。（陈育贤摄）

新竹市环保局为宣导除草剂所带来的污染并推广减用除草剂，特别建置非农地环境杂草管理示范基地「风草农园」。（陈育贤摄）

新竹市环保局为宣导除草剂所带来的污染并推广减用除草剂，特别建置非农地环境杂草管理示范基地「风草农园」，以养鸡、种菜达到除草管理目标，去年11月启用至今，近50只母鸡除了帮忙除草，还可日产30颗蛋，每年有1万颗有机鲜蛋回馈给维护环境的志工。

环保局长江盛任指出，除草剂虽可短期解决杂草问题，但是喷过除草剂的土壤与水源都会受到污染，为让民众了解除了除草剂以外的除草方式，环保局特别建置非农地环境杂草管理示范基地「风草农园」。

风草农园是将原本杂草丛生的空地，结合养鸡、可食地景、青草液肥等策略，营造出兼顾杂草管理、安全食物产出与景观美质的生态农园。

环保局表示，占地约1000平方公尺的风草农园于去年11月启用，农园内运用回收栈板制作高架菜畦，以及使用漂流木、蚵架竹材制作曼陀罗花园，让原本要进入焚化炉的废弃物，成为可食地景的填充资材，同时展现循环经济及城市美学，种植可食作物及香草花卉，总计超过80种、800多棵植物。

透过鸡只啄地、啄食杂草的移动特性，达到去除杂草的效果，还有利用杂草制作青草液肥，帮助土地形成腐质土，让土壤变得更肥沃，每年并完成500人次宣导示范工作。

此外，环保局也持续邀请社区居民参与，目前在6名志工的认养管理下，各种可食作物及香草花卉生机盎然，并有产蛋鸡30余只、退休母鸡及观赏用鸡只10余只。

除了平时协助除草外，生长在健康无毒的自然环境中的蛋鸡每天可产30颗以上新鲜鸡蛋，年可产1万颗鸡蛋，产出的鸡蛋与蔬果约由志工或附近民众购买，盈余除提拨作为示范地的营运基金外，参与志工也可获得分享。

风草农园的志工召集人黄清姚现年62岁，目前已退休，过去是生鲜超市的业务主管，她深感除草剂的危害，得知风草农园需要志工，便自愿担任召集人，召集邻近5位社区妈妈，共同经营维护风草农园，为环境尽心力。

环保局表示，为分享兼顾食物生产、景观美质与杂草管理的成功经验，今年9、10月规画了10场教育宣导课程与参访见学活动，每场次120人，完全免费，有兴趣的民众可踊跃参加。活动详情请查询https://csa.twagroecology.info/wind-weed-wild/，活动报名网址https://reurl.cc/odeXYg。