田文社／除草剂，划出田埂上的枯黄界线
▲除草剂会破坏植物的特定酵素。（图／田文社提供，请勿随意翻拍，下同）
入秋了，绿肥已经打进土里的水田，一块块的都开始淹起水来，准备进入冬季休耕。这时候，到处都开始出现一条条枯黄的田埂。以前我以为整片枯黄的草，是因为秋天季节的关系，后来才知道那是因为除草剂。
除草剂是用化学的方式，破坏植物的特定酵素，有可以全面杀草的非选择性除草剂，通常在作物种植之前及收成之后使用，但也有特定对禾本科或阔叶草的选择性除草剂，会在作物生长时使用，来除掉像稗草等非作物的杂草。
其实，除草剂是工业化农业、化学农业当中的一环，以战争为契机开始发展的化学肥料（炸弹中使用的氮素）、橙剂（越战中美军在越南的丛林上空大片撒下的除草剂）、大型农机，加上自由贸易的助力，这些农业的方法，夹带着经济与政治优势，研究资源、企业投入、政府宣导，就这样发展了起来。
因为直接喂给植物需要的营养，把不需要的草杀掉。而使得两百年来，大家好像忘记了，土壤的复杂、生物互相之间的关系，就像农田生物学家及蚯蚓辨识专业的毅翰说，蚯蚓不是明星物种，之前也比较少人关注，所以很多基础资料库都还需要建立。反观另一个农业系统，却已经制造出纯化到极致的基改作物了阿。
隔壁的农夫，因为知道我们的田是不用除草剂的田，所以他很小心的没有把除草剂喷到田埂的这一边，保留了我们可以耕作无除草剂的空间，这对长久以来习惯了见草就杀的农夫来说，这是很大的理解跟尊重。
就像文全处长说过的，一个农夫，如果选择了不使用化肥、除草剂跟农药，那不只是“不用”而已，那是代表这个农夫选择了一个完全不同的耕作方式、产销系统，甚至是生活方式。
这一条田埂上的界线，可是一条从工业化农业、全球化贸易农业、翻转到生态农业、在地粮食生产体系，两个系统相遇的线呢。
●作者over，本名林欣琦，经营「田文社」脸书粉丝页及部落格，以田为文，种田与报导农村现场。「宜兰色」是田文社的一个子计划，搜集具有宜兰风土的色票。已获本人授权同意。以上言论不代表本报立场。88论坛欢迎多元的声音与观点，来稿请寄：editor88@ettoday.net