竹市推广「养鸡除草」丰收！风草农园年产万颗有机鲜蛋
新竹振道记者蔡文绮／新竹报导
为推广用生态方式管理杂草、削减除草剂的污染，新竹市环保局在焚化厂入口处海滨路旁的闲置空地，建置非农地环境杂草管理示范基地「风草农园」，以养鸡、种菜达到杂草管理目标，去（108）年11月启用至今，帮忙除草的母鸡在无污染的环境下生活，产出大量的鸡蛋，每年有1万颗有机鲜蛋回馈给维护环境的志工。环保局表示，今（109）年9、10月共有10场教育宣导课及参访活动，学成后还能把技术带回社区或自家庭院，欢迎市民一起上网报名。
新竹市环保局长江盛任说，除草剂虽可短期解决杂草问题，但是喷过除草剂后的土壤与水源都会受到污染，为让民众了解除了除草剂以外的其他管理杂草方式，建置非农地环境杂草管理示范基地「风草农园」，将原本杂草丛生的空地，结合养鸡、可食地景、青草液肥等策略，营造出兼顾杂草管理、安全食物产出与景观美质的生态农园。
环保局表示，风草农园于去（108）年11月启用，每年完成500人次宣导示范，总占地约 1,000 平方公尺，打造友善土地与健康安全的永续生态。运用回收栈板制作高架菜畦，以及使用漂流木、蚵架竹材制作曼陀罗花园，让原本要进入焚化炉的废弃物，当作可食地景的填充资材，同时展现循环经济及城市美学，种植可食作物及香草花卉，总计超过80种、8百多棵植物。透过鸡只啄地、啄食杂草的移动特性，达到去除杂草的效果，还有利用杂草制作青草液肥，帮助土地形成腐质土，让土壤变得更肥沃。
环保局也持续邀请社区居民参与，目前在6名志工的认养管理下，各种可食作物及香草花卉生机盎然，并有产蛋鸡30余只、退休母鸡及观赏用鸡只10余只。除了平时协助除草外，生长在健康无毒的自然环境中，每天更可产出30颗以上新鲜鸡蛋，每年可产1万颗鸡蛋。产出的鸡蛋与蔬果由志工或附近民众购买，盈余除提拨作为示范地的营运基金外，参与志工也可获得分享。
风草农园的志工召集人黄清姚现年62岁，目前已退休，过去是生鲜超市的业务主管，她深感除草剂的危害，得知风草农园需要志工，便自愿担任召集人，召集邻近5位社区妈妈，共同经营维护风草农园，为环境尽一份力量。她说参与的妈妈们都很珍惜接触土地的机会，看到种下的花草作物欣欣向荣，收养的瘦弱老母鸡羽毛越来越漂亮，生气蓬勃在农园里吃草捉虫，就是最好的回报。
环保局表示，为分享兼顾食物生产、景观美质与杂草管理的成功经验，今（109）年9、10月规划10场教育宣导课程与参访见学活动，每场次120人，完全免费，欢迎市民踊跃参加体验环保绿生活。活动详情请查询https://csa.twagroecology.info/wind-weed-wild/，活动报名网址https://reurl.cc/odeXYg。