減脂也能很享瘦 懶人必學常備菜 豆腐海帶芽和風沙拉

在减肥的过程中，轻食沙拉成为众多人的首选，除了健康的蔬果外，补充蛋白质也很重要。今天主厨MASA现教大家一款不需开火就能快速完成又营养丰富的豆腐海带芽和风沙拉，赶快点开影片看看吧!

图片来源:canva

豆腐是优质的蛋白质来源，这道沙拉可使用嫩豆腐或板豆腐，将豆腐包覆在纱布或纸巾中稍微排除多余水分。生菜部分可选择水菜，MASA老师也建议也可混合莴苣、萝蔓菜等不同种类的生菜。

而这款沙拉料理的完美搭档是和风沙拉酱，制作过程简单，主要材料包括洋葱泥、苹果泥、味淋、酱油、白醋、橄榄油、白芝麻等；酱汁可事先调制并冷藏保存。

在影片中，MASA还分享了方便的磨泥技巧，将铝箔纸贴在磨泥板上，不仅能避免食材卡住，也更容易清洁，只需冲洗即可。这道豆腐海带芽和风沙拉清新美味，不仅适合当减肥正餐，也是下酒菜的绝佳选择！

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