两大产区优势加持,兼香郎酒有何不一样?

众所周知,郎酒一树开三花,浓、酱、兼三大香型并存。而郎酒独创的《浓酱兼香型白酒生产方法》专利技术分型发酵,定向生产是兼香郎酒强大的品质内核。而郎酒得天独厚的优势,反过来又为兼香郎酒赋能。

郎酒原酒产区地处中国白酒金三角核心腹地,位于世界蒸馏酒的黄金酿造带上,以赤水河谷二郎镇优质酱酒核心产区和浓香型白酒发源地泸州核心产区为依托,同享两地生态酿酒环境优势,两翼齐飞,各有侧重,优势同享。

不仅如此,兼香郎酒,从20世纪70年代发展到今天,已有50多年的历史,经过数代郎酒人的坚守、传承和创新,逐渐形成了独一无二的兼香郎酒五大优势。

一是品牌优势,郎酒以1216.85亿元的品牌价值荣登本年度《中国500最具价值品牌》第53位,白酒行业第3位,名酒基因,品牌引领;二是产区优势。在酱香方面,郎酒坐落于世界顶级酱酒核心产区赤水河流域;在浓香方面,坐落于中国浓香型白酒发源地;三是品质优势。郎酒技术人才530余人,在生产工艺上,涵盖了酱、浓、兼香三种香型,内有科技创新平台9个,技术专利更是高达100余项;四是产能优势。在产能规模上,郎酒酱香年产5万吨,浓香5万吨,兼香2万吨;储能上,酱香13万吨,浓香12万吨,兼香10万吨;五是销量优势。在销量上,兼香型瓶装白酒销量位居第1位,郎牌兼香产品一年销售3亿瓶。

浓酱兼香型郎酒的酒体设计历经上百次调试融合浓香之醇、酱香之雅于一身,兼香独特,酒体既有单粮浓香的绵甜谐调尾味净爽,又有多粮浓香的香气馥郁、余味悠长,还兼具酱香的幽雅细腻。在酒体设计勾调过程中,技术团队采用了“风味轮”感官数字化勾调技术,使产品风味层次感更丰富,更满足市场需求

浓酱兼香型郎酒采用特有的后处理技术,在保持特征风味化合物指标基本不变的情况下,有效解决了加冰、加水酒变混浊的行业难题,极大满足冰饮混饮消费需求。酒界泰斗、全国白酒专家组副组长祖训先生,著名白酒专家、四川省白酒专家组组长胡永松先生高度评价专利技术解决了冰饮混饮的行业难题,是传统工艺基础上的科学创新。融入个性化时尚化低度化、可冰饮、可混饮的创新元素,满足新时代消费群体多元化的需求。

兼香郎酒集浓香之醇、酱香之雅与一身,既有浓香的窖香浓郁、粮香舒适、绵甜净爽,又有酱香的幽雅细腻、醇厚丰满、回味悠长,完美融合浓、酱之所长,成就和谐兼容、有滋有味的兼香郎酒。

正因兼香郎酒兼容并蓄的特点,让其拥有更多的可能性,不论是浓度的改变还是花样百出的饮用方式和搭配,都让人有全新的感官体验味蕾享受。