单身外派人士看这！限糖饮食攻略...超商、居酒屋都适用
文／夏井睦
最容易执行限糖饮食的人，便是单身和单身外派的人，因为他们可以自己掌控饮食内容。在限制糖类的摄取方面，可是有「便利商店」、「居酒屋」这两位强而有力的伙伴。而且居酒屋和便利商店的商品，对于实现限糖饮食来说，具有相当合理的可能性。
最近的便利商店「单卖小菜」，种类还相当丰富。不但有单项的豆腐沙拉，还有韮菜炒猪肝的单品。如果想满足口腹之欲，可以搭配享用日式炸鸡和炸猪排。当然，油炸食品的面衣含糖（面粉、面包粉），只不过和面包及米饭相较之下，还在容许范围内。即使是一人份的日式炸鸡，含糖量远比一个饭团少得多。
更重要的是，限制糖类不需要在意热量，脂肪也是想吃就吃，根本不用考虑胆固醇是多是少。
因此，晚上坐在自己中意的居酒屋吧台区，点个「蔬菜炒肉套餐，不要饭」或是「烤花鱼套餐，不要饭」，抑或是「一人份韩式泡菜锅」，来杯威士忌调酒或烧酎威士忌加冰，几乎就是完美的限糖餐。
此外，回到家之后，如果还喝不够，这时候可以拿综合坚果（杏仁、核桃、澳洲胡桃的组合最佳。巨人玉米根本是一块糖，所以不行）当下酒零食，搭配浓醇的红酒享用即可。它们都是出色的限糖食品，而且无论哪一项，都可以趁回家途中在便利商店买到。
或许有人担心：「感觉食物的分量很少，这样够吗？」但是当你执行限糖饮食之后就知道，不用吃太多的分量也会感到满足。事实上有不少人「采取限制糖类的饮食之后，一天只吃两餐也行」。
以我来说，中午只吃小块装的起司两块，外加十颗坚果，这样就可以撑到晚上，完全不用再吃任何东西。简而言之，一天不是吃三餐，而是一天二点二餐的饮食概念。以前吃饭或是吃乌龙面的时候，曾经那么在意「饱足」的感觉，一天一定吃三餐，然而一旦不再吃这些食物，「虽然不是饱足，但是却很满足」的感觉，油然而生。
附带一提，人类在近数百年以前，一天基本上吃两餐（日本是早餐和晚餐共两餐，欧洲则是午餐和晚餐共两餐）。演变成三餐，在人类史上，不过是近期的事情（关于用餐次数的问题，后面将再详述）。在人类原本的饮食模式里（几乎不摄取糖类），一天两餐很自然，三餐吃饱饱的饮食习惯，反而不自然。