少女必喝!超梦幻「0酒精」调饮 大安区的彩虹果汁

记者华少甫/台北报导

位于大安区的「Mocktini」,刚刚营业满2年,店里主打酒精的创意调饮跟创意料理,在巷弄间走出了属于自己的道路,店家气氛轻松,加上梦幻色系餐点跟宛如彩虹饮品,吸引不少年轻少女及附近的上班族。好康分享活动,即日起至9月底止,到店里消费满额,出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得一份朱古力薯条喔!

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

「Mocktini」一字,源于Mock跟Martini两字的结合,意思是无酒精的马丁尼鸡尾酒,店家仿制鸡尾酒长得水水概念,但不使用酒精方式,融合咖啡、花草、蔬果、在地特色等元素,调制出多样化的无酒精鸡尾酒创作轻食饮品。

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

店里有一个投影机,每天中午会播放新闻频道,晚上则是国外的美食节目,让这个小小的空间,变得与众不同,许多上班族下班后,也喜欢来这里放松,听听音乐,喝喝调饮,人生非常惬意。

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

午茶飨宴4人套餐(可选2份主食、2份拼盘餐点、4杯饮料

旺来豆腐乳火腿鸟巢义大利面素有中式起司别称的豆腐乳酱,搭配新鲜凤梨,火腿,将在地风味注入义式料理,「我们的食物都是用中式融合西式的概念,变成一种翻转式概念的美食。」老板笑着说,「豆腐乳跟凤梨有点甜甜咸咸的口感,融合义大利面,口味非常搭,如果客人想要做成素食的话,我们也都可以客制化。」

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

道卡斯鲜芋五谷米炖饭使用大甲芋头紫芋地瓜主轴,加入培根干贝、白酒搭配五谷米炖煮,芋头控的人一定会爱。

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

普切塔拼盘是一道义大利的传统前菜,店家加入番茄丁,做成5种种类共8片的创意料理,底下的面包则统一是长法,味道软中带硬的口感,最是对味。

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

芋见夏威夷使用大甲芋头当基底,加上夏威夷比萨的料,坊间没有人做过这样的料理,创意十足之外,口味也非常讲究,适合三五好友一起来分食

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

店家的饮料大多都十分梦幻,颜色看似调酒,但其实都是无酒精饮品(店家另备有鸡尾酒及酒品供想畅饮的顾客),希望把台湾的食材融入到各式料理之中。

「蓝色珊瑚蕉」是使用新鲜香蕉、凤梨汁鲜奶、蓝柑橘果露调制而成;「古早味面茶」则是一款中南部人的童年回忆,用杏仁姜加面茶以及鲜奶,口味非常传统;「Kiwibaby」顾名思义,是一款用奇异果为底的饮料,加上可尔必思跟奇异果果露,搭配椰奶,口感非常清爽,「南境香颂」则是用南部的名产姜汁番茄,搭配甘蔗汁水蜜桃果泥梅粉、自制姜蜜制作而成。

▲mocktini餐点。(图/记者华少甫摄)

店里会收10%服务费,每人低消为一杯饮品,以前店休是周日,但目前已经调整成每天都营业。此外,店里也有开放包场,座位可容纳40~45个人,平日一小时5000元,假日1小时1万元,不收场地费,且租金可抵消费,非常划算。

好康分享活动,即日起至9月底止,到店里消费满千元,出示《ETNEWS新闻云》app,便可获得一份朱古力脆薯喔!

● 《ETNEWS新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。

Mocktini

地址:台北市敦化南路二段152-1号 电话:02-2707-6021营业时间:12:00~0:00,餐点供应至21:00,饮品供应至23:00,无公休日

《ETNEWS新闻云》现正与店家进行采访合作活动

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