粉红巴黎铁塔在信义区!梦幻系少女饮品 9大系列随你喝

记者华少甫台北报导

位于台北市政府旁边的1414小法国,1月11号刚刚开幕,因为店面饮品造型梦幻,短短时间已经吸引不少人潮店里的原料成本都是外面价格的两三倍,且全部使用纯鲜奶,不用奶精,对于食材相当要求。好康分享活动,即日起至3月底止,到店里消费并出示《ETtoday新闻云》app,便可获得折价5元的优惠喔!

▲小法国1414的饮品有9大系列。(图/记者华少甫摄)

说起这家1414小法国,老板其实取自Interesting drink的意思,希望借由有趣的饮料名,带出饮料的故事,「每个人都有故事,或是想说的话,刚好可以借由饮料来传达出去。」每杯饮品的上面都会有标语,上面也会有专属的意义在里面,例如男生可以送给心仪女生「只属于你」(紫薯拿铁),员工可以送给老板用火龙果跟蓝柑橘制成的「火大肚烂」,广告企划公司可以来一杯用荔枝柠檬、4种爆爆珠制成的「脑补时间」,可说是好喝又好玩。

▲有客人说,来到小法国1414,感觉不用出国就来到法国一般。(图/记者华少甫摄)

在这附近的居民应该都知道,这家店的点其实原本是停满了机车废墟,现在却摇身一变成为人气打卡点,老板说:「因为希望用比较柔和跟高雅的感觉,所以我们选了Tiffany的颜色,还布置了一面花墙。」目前有许多公司行号跟市政府都会叫外送,就连假日也常常大排长龙,「我们希望这里变成一个景点,不单单是一间饮料店。」

▲店里的饮品颜色不仅艳丽,口感也不俗。(图/记者华少甫摄)

店里的饮品分成9大系列,分别是低调奢华系列、精选可可系列、鲜奶系列、招牌法式风味大师致敬咖啡系列、梦幻气泡饮爆爆珠系列、梦幻奶盖系列、冬日系列、纯茶系列。

▲小法国红茶用精选锡兰红茶调配而成。(图/记者华少甫摄)

小法国红茶 55元/65元精选锡兰红茶,味道比较香,上面有盐之华海盐,撒了糖后去炙烧,糖度冰度固定,一杯饮料可以有3种口感,杯子靠近鼻子时,会先闻到炙烧焦糖的焦香味,浅尝有咸味,再喝多一点,茶香会整个涌上来,而奶盖跟茶结合之后,也会有奶茶的感觉,不会过于油腻或死甜。

盆栽奶盖珍珠鲜奶的奶盖是咖啡口味。(图/记者华少甫摄)

盆栽奶盖珍珠鲜奶 80元 奶盖是咖啡口味,喝的时候有巧克力饼干,因此尝起来甜甜的,咖啡可以解腻,配上鲜奶有咖啡牛奶的感觉,搭配店家自己熬煮的黑糖珍珠,非常对味。

草莓奶盖珍珠鲜奶的珍珠是白玉珍珠,看起来比较高雅。(图/记者华少甫摄)

草莓奶盖珍珠鲜奶 80元 茶语是玫完梅了,选用白玉珍珠,看起来比较高雅,奶盖则是草莓口味,有草莓牛奶的感觉,店员表示:「刚好现在是草莓季,非常应景,很多女生也都喜欢这样的味道。」

▲抹茶奶盖鲜奶茶上面会再撒上抹茶粉棉花糖。(图/记者华少甫摄)

抹茶奶盖鲜奶茶 70元茶语是「坚持」,纯鲜奶跟纯锡兰红茶配上抹茶口味的奶盖,上面再撒上抹茶粉跟棉花糖,店员贴心提醒:「这种渐层的饮料,饮用前我们会建议先搅拌,因为糖都在底下,建议客人可以把盖子打开喝喔。」

值得一提的是,梦幻奶盖系列,由于糖度跟冰度都固定,已经有一个黄金比例,「现代人都不想喝太甜,我们虽然不能调整,但因为固定比例已经做成微糖半糖,大家可以放心饮用,喝下去的绝对是好喝又不会过甜的。」

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小法国1414电话:02-2745-7788地址:台北市信义基隆路一段176号-2营业时间:11:00~20:00,无公休日

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