惊!禽流感将造成鸡排的灭绝?

乡民担心病死鸡流入市面鸡排。(图/翻摄自PTT)

网搜小组综合报导

近期禽流感肆虐,在7天禁宰令之后,还是持续鸡场中镖全台已经超过50万只家禽遭到扑杀。而乡民也开始在PTT八卦发文,担心帐面上死亡的鸡只已经这么多了,实际死亡黑数只会更多,而病死鸡流入市面,会不会变成肥宅手上的鸡排,而私下访谈身边网友,发现更担心这情势发展下去,难保不会造成夜市炸鸡排的灭绝,因为水帘养殖肉鸡已经被「通通拿去做鸡精!」

乡民PO文表示,大家都知道死亡数字有两种,为帐面上和实际黑数,例如前几天湖口扔了四百多只死鸡,还算心肠好的只是丢路边而已,但也有可能病死鸡流入市面上,变成肥宅手上的鸡排,甚至说不定还被丢入河里,最后整个水源区都被污染,更直呼「越想越可怕,等等去吃个鸡排+鸡精压压惊好惹。」

▲禽流感引发民众恐慌。(图/资料照)

篇文章贴上网立刻引起其他乡民热议,让不少人忧虑若吃到病死鸡只制作食品可能影响健康,纷纷表示最近不敢吃鸡排了,「这次我不敢ㄘ鸡排压惊惹,云林一堆养鸡场都沦陷了你知道ㄇ?」、「其实户外养的鸡鸭鹅都有接触到候鸟被传染病毒的危险,只有用环境控制方式养鸡(例如水濂式密闭负压原理)加上统进统出(同一栋鸡舍养同一批、同一年龄层的鸡))才比较不会被感染,偏偏这种鸡场成本高」、「土鸡就没办法密闭式饲养呀,超容易接触到病源,一碰到不管是红羽还是黑羽鸡通通一起死」、「看来那些强调土鸡做的滴鸡精最近也不能喝,不过鸡的来源都没了,有货的话.....ㄎㄎ」。

虽然最近柯文市长才说过病毒煮熟就变营养品言论疾管署也提醒大家如果食用鸡肉有充分煮熟的话则无需担心,但一般人想到可能吃到病毒还是会有点害怕,乡民的讨论也反映了大众心中的疑虑。但近几年政府单位大力宣导封闭式水帘环境养殖,加上饲养人员车辆进出需经过消毒及门禁管理,从防堵病毒源做起,从根本避免禽流感污染;这次被扑杀的全都是养在户外的土鸡、鸭、鹅等,室内养殖的白肉鸡因为透过环境管理较为安全,因此不在这次禁宰的行列

至于网友担心的鸡排呢?由于市场上的鸡排大部分都是白肉鸡做的,所以不在七日禁宰的范围内,让大家暂时还是可以吃到香喷喷的鸡排,只是如果白肉鸡跟广告一样「不行!通通都要拿去做鸡精!」导致鸡排断货的话,才是乡民们悲痛的世界末日阿!