料多实在的黑糖剉冰只要35元 隐身小巷的淡水海水城
文、图/九五恶妻
夏天最过瘾的事情之一,就是来碗清凉的剉冰吧!除了冰淇淋、雪花冰的冰品之外,传统的黑糖剉冰,总是会给人一种纯朴的美好;若是配上一些经典的配料,更会令人感觉有种回到小时候的单纯。
在淡水捷运站对面的英专路里,其实藏有许多美味的甜点、小吃,其中一间以推车兜售的海水城手工汤圆,便是许多在地人购买餐后点心的好选择。
面积不大的行动店面,总是在巷子内的一信合作社门口出现。只见老板与老板娘忙进忙出,俐落地为客人装舀配料与挫冰。近看一看,舖子上有着各种豆子、小汤圆、粉粿等配料,还有一篓的米苔目,炉上的两个大锅,则是现煮着红豆汤底与汤圆,不时传来阵阵的香气。
▲一大碗的黑糖剉冰仅35元,相当实惠。
海水城最招牌的产品,就是现煮的红豆汤圆。一碗35元的甜汤份量十足,里面有着饱满软烂的红豆,香甜而且份量十足;新鲜的双色汤圆比坊间的小汤圆略大,Q软又带有筋性,配上红豆汤滑顺又可口,因此是许多人养生或暖身的好选择。
另外在夏季所贩售的剉冰可以自由配料,也可以来碗高人气的黑糖烧圆仔剉冰。只见老板将脆圆、红豆、粉粿、小汤圆与米苔目舀至碗中,装满剉冰之后在淋上几勺黑得透亮的黑糖水,实在是令人忍不住口水直流。
刨成冰晶状的剉冰配着黑糖水与佐料,从视觉上就大大满足。老板给料也非常大方,随手一舀就是满满的配料。不论是传统的米苔目或是粉粿,都有着扎实又弹牙的口感,仙草、脆圆、红豆也各具水准,在夏天吃起来就是过瘾!
▲海水城给料相当实在,随手一捞就有惊喜。
虽然海水城仅是流动摊贩,但是老板夫妇处理起来也算干干净净,可惜并没有座位区可供用餐,所以只能外带。因此在购买前最好还是计划好吃冰的地方,或是赶快带回家品尝,否则全部融化就可惜了。