每天不能喝超過2杯？營養師：3個不可信的咖啡迷思

图片来源：Shutterstock

【编译．乐羽嘉】

根据全美咖啡协会（National Coffee Association）数据，美国有3分之2民众每天都喝咖啡。不过坊间流传许多跟饮用咖啡相关的迷思，有时很难分辨是真是假。

单单在抖音上，每天就有5200万则贴文，包括对于喝咖啡的建议，以及争论每天早上起来马上喝咖啡有什么优点和缺点。

《CNBC》访问两位有证照的营养师帕斯垮莉罗（Maddie Pasquariello）和艾珊尼（Roxana Ehsani），她们讨论自己最常遇到的3个迷思，帮助读者清楚辨别哪些是事实、哪些是假的。

迷思1：咖啡对身体不好

帕斯垮莉罗告诉《CNBC》，「在营养界确实存在一个普遍的共识，那就是咖啡对我们非常有益。」

「只要你谨遵营养指南，每天不摄取超过400毫克的咖啡因，也就是一天大约喝4杯咖啡，那就没什么好担心的，而且咖啡或许能给你带来许多益处。」

咖啡富含多酚、抗氧化剂，科学发现这些成分有助于预防特定慢性疾病，像是心血管疾病、第二型糖尿病、肝病、帕金森氏症。

艾珊尼补充说，「咖啡也是天然的兴奋剂，能帮助我们更加警觉，提高精力、生产力并改善运动表现。」

「但要注意你可能会添加一些东西害咖啡变得不那么健康，像是鲜奶油、糖粉、糖浆、蜂蜜。」

迷思2：你不应该早上一起床就喝咖啡

包括帕斯垮莉罗和艾珊尼等营养师其实都相当推荐民众在中午前喝咖啡，因为咖啡因的效力颠峰可能持续6个小时，有可能影响你的睡眠。

帕斯垮莉罗说，「我想最常见的状况之一，就是民众在下午2点、3点或4点昏昏欲睡的时候因为太过疲倦，摄取过多咖啡因。」

与其在这些时候选择多喝一杯咖啡，帕斯垮莉罗建议不如吃点富含纤维、健康脂肪或蛋白质的点心来提振精神。

帕斯垮莉罗表示，早上醒来就喝咖啡是完全没问题的，不过她会建议容易胃酸逆流的人喝咖啡前先喝点水、吃些食物。

帕斯垮莉罗表示，有患者告诉她早上醒来后就喝咖啡有时候会感觉不大舒服，会有些紧张不安，可能还会有些胃痛。

艾珊尼说，「我建议不要忘了在喝咖啡前先喝一杯水。」

迷思3：每天超过2杯咖啡太多了

乔普拉（Deepak Chopra）告诉《CNBC》，他中午前会喝2到3杯咖啡。听起来会不会有点多？帕斯垮莉罗和艾珊尼说，其实这在安全范围内。

艾珊尼说，「中午前喝2、3杯咖啡是安全的。」

「只要包括咖啡、汽水、茶、能量饮料和巧克力在内，没有大幅超过400毫克咖啡因就好。」

很多营养师也建议在每天喝冷萃咖啡或牛奶前先吃东西、喝喝水，因为咖啡因会压抑你的胃口。

帕斯垮莉罗提醒，如果你在短时间内喝了很多咖啡，要注意身体反应。确保你没有用咖啡取代正餐，并密切注意咖啡是否影响到你的胃口。

咖啡可能暂时升高血压，怀孕妇女、备孕或有哺乳需求的妇女应谨慎摄取咖啡因。

（资料来源：CNBC、Mayo Clinic）

【延伸阅读】

你喝太多咖啡的6个迹象

国产车新政策上路，中华车MG中枪　「如果不管制，产业就完蛋了」

麟洋配从被呛解散到奥运二连霸　专访教练陈宏麟：他们如何走过金牌诅咒？

「要我加班，钱给到位」25亿字解读Z世代心声：主管别再PUA

Z世代创业家这样带公司：你醒来就能工作，不想做也没关系

※更多精彩报导，详见《天下杂志》网站。

※本文由天下杂志授权报导，未经同意禁止转载