米酵菌酸斃命 醫酸電費漲：希望店家不會調高冰箱溫度省錢

「宝林茶室」食物中毒案2死，卫福部昨证实死者验出「米酵菌酸」，民众更加关注食安问题。本报资料照片

「宝林茶室」食物中毒案2死，卫福部昨证实死者验出「米酵菌酸」，民众更加关注食安问题。胸腔暨重症专科指导医师苏一峰在脸书表示，现在要涨电价了，夏天即将来到，「希望不要有想省钱的餐饮店家，减少冰箱使用，调高冰箱的温度」。

「米酵菌酸」是唐菖蒲伯克氏菌产生的毒素。苏一峰表示，低温可以抑制唐菖蒲伯克氏菌生长与产生毒素，温度超过15度就开始繁殖产生毒素了。他并讽刺，「政府说半夜使用烤箱冰箱比较省钱喔」。