男每天吞8颗维他命C 竟吃到狂掉发！营养师曝最佳剂量

营养师宋明桦表示，一名男子每天吃8公克的维他命，想借此改善荨麻疹，长时间服用发现没有帮助就停止摄取，那天之后开始掉发、牙龈出血、指甲断裂等。（图／示意图，达志影像）

现代人习惯以保健食品补足日常饮食欠缺的营养，营养师宋明桦表示，曾有一名男子每天吃8颗维他命C，相当于8000亳克的量，想借此改善荨麻疹，长时间服用发现没有帮助就停止摄取，那天之后开始掉发、牙龈出血、指甲断裂等，她提醒保健品不是愈多愈好，以维他命C来说，100至200毫克是身体吸收率最好的，一天最多摄取量为2000毫克。

宋明桦近日于谈话性节目《医师好辣》指出，卫福部建议成人一天摄取的维他命C为100至2000毫克，当身体超过摄取量，吸收就会愈差，100至200毫克是吸收最好的。她说，一名患有荨麻疹的男子，听同事说补充维他命C可改善荨麻疹，每天吃一颗剂量1000毫克的维他命C，一天服用8颗，剂量高达8000毫克。

宋明桦表示，男子长时间吃觉得每天要吞这么多颗维他命C很痛苦，加上对荨麻疹没有帮助就停止摄取，没想到开始出现落发、牙龈出血、指甲断裂等状况，吓得他赶紧就医。宋明桦说，这种状况在医学上称为维他命C戒断症，也就是当身体长时间处于泡在维生素C的状态下，一下子突然中断，身体会觉得处于缺乏状态，即便后来吃的量有达到100至2000豪克，但因长时间大量补充，忽然减少或停止补充，身体会误判。

宋明桦说，坊间卖的维他命C有100毫克、300毫克，甚至到1000亳克，建议服用前还是要看一下剂量。一般来说水溶性的保健品比较不会有立即性中毒问题，但长时间大剂量服用，要停止摄取应慢慢减量，让身体去适应，才不会像男子一样出现落发、牙龈出血、指甲断裂等状况。