每人每天吃2颗凤梨助农民？ 营养师：千万母汤

凤梨虽可口，但营养师仍建议每人每天摄取应以4份为限。（报系资料照）

近期大陆以检疫为由禁止我国凤梨进口，为保护国内凤梨产业，许多官员、政治人物、艺人、网红纷纷呼吁全民吃凤梨挺农民，甚至传出每人每天多吃不到2颗就可解决凤梨过剩的问题，但营养师提醒，凤梨虽然营养，但仍不宜吃太多，男性每天至多摄取4份，女性应以至多3份为限。

新光医院营养师许为捷表示，凤梨因含糖量高，因此一次摄取太多仍很可能会发胖，尤其糖尿病患更因谨慎食用，依照国健署所提倡的蔬果五七九原则，每人每日所摄取的水果总量应以3至4份为限，每份约等同于一碗饭的7分满，因此就算现在凤梨便宜取得容易，仍不建议每人1天吃一整颗凤梨的份量。

许为捷说，凤梨含有非常丰富的凤梨酵素，可帮助分解体内油脂帮助代谢，但若本身是消化系统不佳的体质，或是容易胀气的人，在空腹时使用就会造成胃酸分泌较多，建议应在午餐与晚餐中间当作点心使用，糖尿病患也可依相同准则来做食用。

凤梨除拥有丰富的凤梨酵素可促进代谢外，也有相当丰富的维生素A、C，许为捷表示，这些维生素可捕获人体内的自由基，避免自由基去破坏细胞组织，因此适当食用凤梨确实可抑制发炎、修复皮肤组织等作用，喜欢吃凤梨的人皮肤会比较透亮，但仍建议民众要注意食用量，避免造成反效果。