男子日常生活／spoon.taipei尝一口日常饭菜　实验室餐桌＋魔法酱料瓶超好拍

文字 ／男子 E 。 摄影 ／男子 J

2月2日才开始试营运第二天的spoon.taipei位在通化街的小巷弄内，

从信义安和站4号口步行过来约8-10分钟，查着google地图时，

发觉知名的牛口水 咖啡·轻食也在不远的距离，

早上11点即开始营业的spoon.taipei，

创意空间里，卖着简单几样日常饭菜，相当特别。

走进一楼的 spoon.taipei ，是偌大的不锈钢柜台，

整体空间走灰色主调，带点银色未来感，再填上白与黑。

这里采先在柜台点好餐，再入座的方式。

当天下着细雨的阴天，感受着是有点低调沉静的气息，还有轻轻慢慢的歌曲。

自取酱料区整齐放着别出心意的玻璃瓶。

这里1楼提供几张靠窗的独立座位，

另一边狭小楼梯走下是地下一楼不算太大的用餐空间，

在铺满小石子的地板上，简单摆了7张座位，

这样的概念也让我想起曾在首尔江南遇见的实验系空间BAT，

不过在台北倒是第一次看见。

另外发觉近期推车很受小店欢迎，

在首本旅游新书《这时首尔》曾介绍过的两面性咖啡馆，就有相同的概念呈现；

spoon.taipei 将小餐馆创意打造，虽没首尔的空间来的细节迷人，

但也让人眼睛为之一亮，我们俩着实也拍了不少照片。

这里目前全天候供应无水咖哩与日式炊饭，下午时段有沙拉与面包盘，

而饮品也提供简单几样，菜单上的选项真的不多，皆以店主日常喜欢的餐点呈现；

据说，未来还会有客座主厨当日限定特餐的部分（菜单请点←）。

▲无水咖哩$200

使用铁餐盘盛装的咖哩饭，是有趣将咖哩与白饭工整地分隔摆放。

spoon.taipei 的咖哩特别坚持不加水与油，

只使用洋葱蔬菜等食材于铸铁锅熬煮，因此口感吃着较为清爽，

但对于喜欢辛香料重口味的人来说，应该会认为味道不够，可加上一旁附赠的香料粉，

自己是认为口味尝起来鲜甜、鸡肉配料口感也不错，但整体味道稍微淡了些。

▲spoon 奶茶$100

上头打上可爱奶泡，喝着虽甜度有些高，

但不会太过腻口，还有舒服茶香，不过一杯份量不算太多。

INFO

spoon.taipei

地址：台北市大安区通化街101巷2号1楼

营业时间：周一公休 / 周二 ~ 周日 : 11:00 ~ 21:00

电话：0900-776-010

FB：spoon.taipei

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