牛肉面失言风波延烧东部 花莲知名牛肉面店空无一人
行政院发言人丁怡铭指台北市牛肉面冠军用莱牛,风波延烧到东部。花莲知名牛肉面店「尤大厨」,晚上「一桌都没有」,让老板诧异。(业者提供/王志伟花莲传真)
行政院发言人丁怡铭指台北市牛肉面冠军用莱牛,风波延烧到东部,邻近花莲东大门夜市的网红牛肉面店「尤大厨」,昨中午店内仍满桌,怎么到了晚上「一桌都没有」,老板尤传景还纳闷,看电视才恍然大悟,原来被失言波及;尤老板说,面店开了3年多,感谢消费者支持,但没遇过如此景况,小生意不容易,「一句失言的话,真的会害到很多人,实在不应该啊」,也认为,美猪牛如果真有疑虑,就不要进口,政府该三思。
尤大厨没有特殊装潢,但店内摆设简单干净,店里熬煮牛肉面、胶原混搭面,原汁原味,尤其带骨牛肋排面,被网路推荐,已成网红名店,老板尤传景说,开店3年多,感谢消费者支持,平日用餐时间客人都有8、9成,假日几乎客满。昨天中午一如往常,店内满座,可是晚上到7点仍「一桌都没有」,直到8点才有4名客人上门吃面。
「尤大厨」,昨中午店内仍满桌,因行政院发言人失言风波发酵,到了晚上店里「一桌都没有」。(业者提供/王志伟花莲传真)
牛肉名店尤大厨,老板尤传景在店里准备食材。(业者提供/王志伟花莲传真)
他心中还纳闷,打开电视才知道失言风波,只是没想到一句失言,来客人数落差如此之大。同业间也打电话聊到此事,市区几间较有名气的牛肉面店,也都受到波及。
他表示,店里现在也没用美牛,因美牛肉价格很贵,改用澳洲、纽西兰、尼加拉瓜牛肉,大家都知道店里用外国牛肉,但客人都基于信任加上店打下的信誉,让消费者吃得安心,不料却因一句失言的话,误让人以为牛肉面进口肉品食材都含有瘦肉精,「真的会害到很多人」