农历年关将届 卢秀燕视察鱼市、果市关心供销价格

卢秀燕今天清晨4时30分抵达台中市场逐一走访各摊商,对海鲜如数家珍,她说𫚉鱼最适合三杯料理。(陈世宗摄)

卢秀燕到台中果菜批发市场视察,台中果菜市场表示,春节水果供应量每日平均约为400余吨。(陈世宗摄)

农历新年将到届,台中市长卢秀燕16日清晨视察台中鱼市场与果菜批发市场,走访摊商询价挑货,了解鱼货蔬果供销状况展现十足「主妇力」;卢秀燕遇到正在台中鱼市场参访实习拍卖的台中教育大学同学,鼓励他们勤勉学习,展现「妈妈市长亲和力

卢秀燕今天清晨4时30分抵达台中鱼市场逐一走访各摊商,对海鲜如数家珍,包括原味香煎的白带鱼与肉鲫仔、适合三杯料理的𫚉鱼、煮粥或干炒都好吃的吻仔鱼等;她还传授「采买鱼货三要点」,看鱼眼睛亮不亮、鱼皮够不够光滑、鱼腮看色泽是否鲜红,判断鱼货是否新鲜

卢秀燕表示,今年价格鱼货行情受年节影响虽有小幅上涨,但仍在合理价格范围内;以代表昌盛昌隆」的白鲳鱼为例,冷冻白鲳鱼,近一周平均价格每公斤约750元,「现捞」大尾每公斤约1300元,价格与去年相较略为下跌。

卢秀燕再到台中果菜批发市场视察。台中果菜市场表示,春节水果供应量每日平均约为400余吨,平均交易价格每公斤约47至52元间;蔬菜气候稳定,供应量充足,每日平均交易量约在150余吨,平均交易价格每公斤落在16-19元间。

农业局强调,市府会在春节前后至各批发市场了解供货情形,并请市场积极查察价格,避免人为操纵价格。年节将近,除稳定鱼货及蔬果价格外,肉品市场亦加强调配猪源,近日来台中肉品市场每日拍卖头数约2200余头、大安肉品市场约1400余头,交易价格每公斤约63元。