通化街名店《珍味园》租约到期熄灯 米其林主厨最爱「鲳鱼米粉」成绝响

珍味海鲜小馆招牌─鲳鱼米粉。(图/网友Sandra提供)记者黄士原/台北报导

位于台北通化街的「珍味园海鲜小馆」只营业到3月31日,4月1日起正式结束营业,老板老板娘正式启动退休生活,而在退休的第一天就开始帮忙接孙子们下课。由于是营业后才在店与脸书公告,让许多老客人感到意外也不舍,而会选择在结束营业后再公告,是因为老板怕提前公告后会舍不得跟大家道别

珍味园海鲜小馆老板曾是海鲜餐厅大厨,拿手的就是古早味台菜海鲜,其中鲳鱼米粉更是必点招牌菜,除了白鲳与米粉,还有樱花虾、炸芋头芹菜末、蒜苗蛋酥等。得知歇业消息后,许多网友在珍味园海鲜小馆脸书上感叹再也吃不到鲳鱼米粉了,珍味园海鲜小馆老板则是逗趣留言「鲳鱼回归自由了~~我们也会怀念鲳鱼。鲳鱼表示:爱情诚可贵,自由价更高!」似乎想减少大家感伤情绪。▲阉鸡。(图/网友Sandra提供)鲳鱼米粉不只是老客人,就连米其林一星餐厅态芮主厨第一次吃到对它的浓郁好味道印象深刻。而电视圈以喜好美食出名的邰智源,他曾在电视节目醒推荐通化街鲳鱼米粉,也曾写入书中。得知老板要退休后,邰智源也在珍味园海鲜小馆留个笑脸,老板也留言感谢珍味园在邰智源的书中留名。▲酥炸蚵仔。(图/网友Sandra提供)

对于突然的结束营业,很多网友还是不太相信,还特别询问是不是4月1日愚人节的玩笑。不过老板开业以来数十年如一日,每年只休5天,想退休也想了好几年,终于在4月1日之后启动退休生活。有网友问到会不会有接班人呢?老板则是开玩笑的说「家中小犬不才,只能接棒房东了」。其他网友则是对于老板退休给予祝福,希望老板跟老板娘能好好的享受退休生活,老板也谢谢大家的祝福。▼珍味园海鲜小馆停业公告。(图/取自珍味园海鲜小馆脸书)