女性的15种超级食物!酪梨、核桃全上榜
女性的超级食物有15种,核桃及酪梨全上榜。(图片来源/unsplash)
人人都需要营养,但某些食物对女性健康特别有益,像是主要由豆科植物分泌的天然贺尔蒙「异黄酮」,或是被视为孕妇营养补充品的叶酸,适当摄取即能维持身体健康,现在就来看看女性必吃的超级食物有哪些!
女性的超级食物有15种,包含毛豆、羽衣甘蓝、芦笋、豆子、柚子、莓果及樱桃、木瓜、原味低脂优格、沙丁鱼、亚麻籽、核桃、酪梨、地瓜、菠菜、瘦牛肉。毛豆富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素及辅酶等营养,可增加饱足感之外,还能促进糖分及脂肪代谢;其中,更年期女性因体内雌激素下降,容易骨质疏松,而毛豆中的植物性雌激素「异黄酮」可减少钙质流失,预防骨质疏松。
羽衣甘蓝属于十字花科,富含维生素C、K、E,其中C及E是著名的抗氧化剂,可以对抗自由基,减缓肌肤老化。芦笋含有丰富维生素A及C、纤维质及寡糖,尤其叶酸特别适合作为备孕及孕妇的健康补给。豆类含有植物雌激素大豆异黄酮,其中黄豆可降低乳癌复发、骨质疏松风险。柚子含有类黄酮,助于降低女性中风的可能,亦对心脏有益处。
当女性的年龄增长,莓果及樱桃可保持大脑更加敏锐,且富含类黄酮和抗氧化剂,保护健康细胞免受损害。木瓜含有木瓜蛋白酶,能够促使月经正常来潮、缓解经痛。当女性年过50后,需要摄取更多的钙质,原味低脂优格就非常适合;另外根据研究显示,每天食用6盎司的优格,可减少患有慢性念珠菌性阴道炎的阴道PH值,下降至正常值4.0。
沙丁鱼拥有脂肪酸、钙质及维生素D,其中的Omerga-3脂肪可提高母乳品质,因此怀孕期间食用沙丁鱼对婴儿有好处。磨碎的亚麻籽含有纤维及木酚素,作用类似雌激素,可以帮助降低罹患乳癌的风险。核桃富含不饱和脂肪酸,可延缓细胞老化,使女性拥有好肌肤。
酪梨近年受到女性宠爱,除了拥有极高的营养价值,还能够调整脂肪的分布,尤其减少腹部脂肪,成为女性维持体态的最佳帮手,不过热量偏高不宜多吃。地瓜也含有植物性雌激素,可舒缓更年期的不适,成分中的叶酸、β-胡萝卜素、纤维及维生素C,对于停经女性来说,可降低乳癌风险。
菠菜也含有叶酸,备孕及怀孕妇女皆需要摄取;另外还富含叶黄素,可以保护眼睛的水晶体及视网膜,也是现代人必备营养。牛肉含有大量的铁,适时食用可预防子宫肌瘤。
最好的饮食方式就是适量及均衡,才能从食物中摄取身体所需的营养,保持健康状态,拥有美好人生。