女星「轻断食减肥法」火红 医揭3隐忧 当心肌无力

女星刘亦菲的「轻断食减肥法」，多次冲上小红书热搜。（图／翻摄自微博 刘亦菲）

女星刘亦菲的「轻断食减肥法」多次冲上小红书热搜，不少人仿效，减重医师杨智雯表示，刘亦菲减肥法关键是不吃碳水化合物，1天只吃1种食物，虽能让身体产生酮体、代谢脂肪，但对糖尿病患、肝肾或消化功能不佳患者，却恐有导致低血糖、酮酸血症，即使是健康者，若长期采用，也可能因营养不均，出现骨质疏松、肌肉无力、免疫功能下降等问题。

网路盛传的「刘亦菲减肥5日食谱」为：周一「蛋断日」只吃蛋、周二「液断日」只喝无糖饮、周三「肉断日」只吃原型肉类、周四「果断日」只吃低糖水果、周五「菜断日」只吃青菜，执行这5日食谱的时候，每日必须喝2000-3000C.C的水与9小时的睡眠。

减重医师杨智雯分析刘亦菲减肥5日食谱，其实就是单一饮食法，将最常听到的只吃苹果，改为1天只吃1种单一食物类型，控制热量来瘦身，这对习惯日常3餐都有碳水者来说，容易出现头昏、注意力难以集中的现象，因此此食谱仅适合极短期仿效，例如将拍婚纱照的准新娘，且也不适用于消化、肝肾功能不佳患者与糖尿病患者。

杨智雯指出，刘亦菲食谱关键核心形同去碳水，可能让身体达到产生酮体、代谢脂肪。但若希望达到更好的成效且没有健康风险，可以再搭配每日1杯绿拿铁，这杯绿拿铁应以蔬菜为主与不饱和脂肪酸，例如可用无糖杏仁奶、豆浆取代牛奶，添加亚麻籽或奇亚籽作为Omega-3 来源，并能提供膳食纤维、增加饱足感，但不要额外加糖或过多水果，以免适得其反。

杨智雯指出，完全不摄取碳水化合物方法，对一般人能达快速减重效果，但糖尿病患者营养调控能力不佳，若断糖却未配合药物控制，将面临低血糖风险。还可能因胰岛素分泌减少，身体无法充分利用糖分且累积酮体，造成电解质失衡，引发致命性的糖尿病酮酸血症。

杨智雯表示，小红书上尽管不少网友透过刘亦菲减肥食谱减肥法瘦身有成，但也有约一半网友吃到送医打点滴，极端的饮食方案只适合短期使用，且需经医师评估再施行，就算是健康的民众，长期实施极端的饮食方式，也可能影响维生素吸收，造成骨质疏松、肌肉无力、免疫功能下降。更重要的是，长期饮食不均会影响肠道健康，进而影响情绪调节，恢复正常饮食后，由于身体基础代谢率下降，体重更容易反弹。