减肥＋抗癌！间歇性断食法正夯...医曝「3种人」少用：严重恐致命
有些人会选择间歇性断食法，来维持良好体态。《苍蓝鸽的医学天地》分享，这种饮食法除了减重，对于癌症病患、糖尿病患也有一定好处。但他强调，有3状况的患者不建议使用，可能导致低血糖等风险，严重恐致命。
断食有哪些好处
1.血糖研究发现，间歇性断食可增加胰岛素的敏感度，逆转糖尿病前期、空腹血糖在100-126之间的病人，可借由此饮食法回到原本的健康，但已罹患糖尿病、空腹血糖＞126的人，虽然可帮助减重，但无法增加胰岛素的敏感度。较严重的糖尿病仍得靠药物等方式控制。
▲间歇性断食可增加胰岛素的敏感度。（图／取自免费图库Pixabay）
2.血脂研究发现，断食能改善三酸甘油脂、胆固醇LDL、HDL等的数值，以及减少食欲。
3.癌症间歇性断食已证实可增加某些癌细胞，例如摄护腺癌，对于化学治疗的敏感度，让治疗更有效，也能延长存活期。网路谣传说吃仙女餐或什么都不吃，来饿死癌细胞，就完全是误导人的资讯。此外，科学家目前也研究断食对其他癌症的存活率有无帮助。
4.风湿免疫疾病间歇性断食对风湿免疫疾病这块也是有帮助的，可改善气喘、多发性硬化症、免疫性关节炎等的免疫疾病，可能跟酮体能降低身体的发炎反应有关。
▲间歇性断食可改善气喘、多发性硬化症等免疫疾病。（图／记者严云岑摄）
苍蓝鸽分享，新英格兰医学杂志（NEJM）对间歇性断食法提出两种实行建议。
1. 6/18断食法第一个月：10/14*每周五天第二个月：08/16*每周五天第三个月：06/18*每周五天第四个月：06/18*每周七天
第一个月每周挑五天在10小时内进食第二个月每周挑五天在8小时内进食第三个月每周挑五天在6小时内进食第四个月我们就是每周七天 每天都在6小时内进食
2. 5:2法则第一个月：1000大卡*每周一天第二个月：1000大卡*每周两天第三个月：750大卡*每周两天第四个月：500大卡*每周两天
第一个月：每周挑一天只吃1000大卡第二个月：每周挑两天吃1000大卡第三个月：每周挑两天吃750大卡第四个月：每周挑两天吃500大卡
苍蓝鸽表示，两者方法都是以身体逐渐适应为原则，但这种饮食法不是每个人都适合，建议在医师或营养师的指导下进行。像胃食道逆流患者、肝糖储存不足或服用降血糖药物患者，在进食区间就可能有低血糖等的致命风险。
苍蓝鸽进一步强调，间歇性断食法只是一种饮食方式，不需要过度神化，如果能掌握吃下肚的热量以及营养素，做到低糖、高纤、蛋白足够、健康油脂等，再搭配规律运动，不管断不断食都有良好的体态跟健康人生。