「间歇断食」减肥又抗癌！营养师曝「3时间型态」这族群空腹别乱试
▲减肥的饮食法从生酮饮食、间歇性断食、减糖饮食法百百种。（图／翻摄自pixabay）
减肥的方式百百种，越来越多人终于了解，想要快速减肥饮食操控了你成功与否的70%，摆脱以往我只要多动就能瘦的旧有思想，营养师我想再想想真的是备感欣慰阿。但也因为这样在这资讯爆炸的时代，吸收到不一样的饮食法，也衍伸了对于饮食改变的不安跟怀疑，间歇性断食就是朋友们最常问的饮食法。
间歇性断食会不会死？它是什么？怎么入门？接下来就跟着我一起进入断食的领域吧！
间歇性断食法，除了可以用来减肥，也有其他的功效喔！在动物实验中发现，间歇性断食法，可以延迟阿兹海默症或帕金森氏症的发生，除此之外，在人体实验中，我们也发现，间歇性断食法还能够有效的预防代谢综合症，如中风、糖尿病和心脏病等，以及其他的心血管疾病。
另外，间歇性断食可能也能用来作为抗癌的饮食方法。人在空腹时，细胞生成过程被减缓，包含酪胺酸激酶的抑制，而抑制这种酶，正好是许多癌症的治疗主要方法。医界也正在研究，间歇性饮食能否搭配化疗的疗程，增进癌症治疗后的效果。
因此，间歇性断食的观念，在现代慢慢的被大众所广为接受。然而间歇性断食并不是只要单纯一段时间不吃东西而已，它有着时间的限制，以及非常多的注意事项，要进行间歇性断食之前，首先得要好好的认识这种饮食法。
什么是间歇性断食法？
间歇性断食简单来说就是不吃东西，那不吃东西会不会死？基本上是不会的，因为间歇性断食还是可以吃东西的，只是进食与断食的时间有明显『区分』，并且要拉长断食的时间，让身体能够有足够的时间去做反应。
▲其中间歇性断食可以时间的不同型态，分为多种方式。（图／翻摄自pixabay）
间歇性断食法的方法简单分为：
时间控制断食法（16/8）（18/6）（20/4）
断食时间/进食时间：从16/8（入门）到20/4（进阶）的断食法。很难做到吗？其实我把时间写出来就发现没那摸困难了。假设，你早餐10点吃，你的最后一口饭要在6点前吃完，其实就有点类似以前和尚推崇的过午不食的概念，所以真的在初学者执行上不是那么困难，也不会有谣传饿死的可能啦！
天数控制（52轻断食）
断食两天及进食五天，要注意的是断食的那两天
1.不可连续
2.可吃约每日热量的五分之一。
进食的这五天就可以乱吃吗？其实是不可以的！这五天还是只能吃一天所需的热量，如果到现在还不知道你一天该吃多少热量那就用TDEE计算机算算吧！
隔日断食
进食一天断食一天，恩…..对于我自己来说有点困难，所以除非是已经执行过上述两种断食方式才会建议踏入这样非凡的领域喔。
▲怀孕妇女与体重不足的人，不宜采取间歇性断食法。（图／pixabay）
我适合间歇性断食法吗？
在执行断食前，营养师要先告诫，如果你符合以下条件之一，那你就不适合去执行间歇性断食因为以下的族群除了特别需要足够的营养外，有一部分是因为疾病而要定时服用药物，如果空腹吃药除了有可能导致副作用外，也可以避免额外不必要的危险。
● 患有心脏病、第二型糖尿病、高血压的人● 体重不足或营养不良的人● 有再使用处方药的人● 想要或已经怀孕的女人、正在哺乳的女性