彭长贵创左宗棠鸡 获选杰出台北市民

高龄95岁的彭长贵（前）独创左宗棠鸡、富贵双方等湘菜，扬名国际。（江慧珺摄）

北市南港区公所志工张陈宝彩热心公益19年，还自制防灾宣导玩偶。（江慧珺摄）

有「湘菜祖师爷」、「湘菜之神」美誉的彭园餐厅创办人彭长贵，长年以融合传统厨艺手法及当代特色创意，传承创新「湘菜」，成为台北当代饮食文化特色的典范，在湘菜界具重要地位及特殊贡献，其独创的「左宗棠鸡」更是风靡国际，获选为北市今年度杰出市民。

北市民政局今早举行杰出市民表扬大会，由副市长陈永仁颁发杰出市民纪念章与证书，表扬彭长贵传承并保存湘菜文化。彭长贵虽已高龄95岁，但身体仍硬朗，在长子彭铁诚的搀扶下，杵着拐杖慢慢走上台领奖，开心表示能够获奖相当荣幸可贵。

另名杰出市民为南港区公所志工张陈宝彩，19年来风雨无阻参与区里志工服务，曾经在纳莉台风来袭时抢救土石流受困的长者，平时也会自制玩偶宣导防灾，遇到弱势民众还常自掏腰包给予援助，热心公益获得表扬。