坪林「独我有茶堂」 珍藏40年老茶 茶色深还带人参香
「独我有茶堂」是一间独立新品牌的文化商店，由坪林在地老字号茗芳茶庄与新北市坪林茶业博物馆联合推出，透过新的行销方式包装传统茶，让台湾茶有了不一样的光彩。
▲独我有茶堂老板钟正全（图／记者颜心彤摄）
因为不舍得爷爷的茶园就此出现断层，钟正全接手茶园后创立「独我有茶园」。问起为什么「独我有茶堂」名字的由来，钟正全说是爷爷取的，这里收藏了40年的老茶，这些老茶的特别真的是「独我有」。
茶堂里贩售的是外带茶饮，让来到茶业博物馆的游客，轻轻松松就可以品尝到一杯真正所谓的好茶，茶堂内还有贩售茶类甜点和茶堂，入门左方有座位可以歇息，右边也有铺着榻榻米的位子可以围成一桌品茶聊天。
▲泡茶区酌收茶水100元。（图／记者颜心彤摄）
在「独我有茶堂」里可以见到包好贩售的茶叶，也可以品尝到老茶的滋味，钟正全认为的老茶有一番见解，一般所说的老茶有的只放个5、6年就说是老茶了，有的说是10年，但在独我有茶堂里所珍藏的都是40年以上才会被称作老茶。
▲老茶茶糖（图／记者颜心彤摄）
老茶有一股人参味，茶色较深，钟正泉说茶叶可以保存很久，没有受潮，香气独特；现场也有长型茶几，供民众体验泡茶的乐趣，钟正全说，茶堂提供茶水，水是无限量供应，1人100茶水费，就可以体验泡茶的乐趣。
▲有机会还可以听到老板钟正全解说专叶的茶知识。（图／记者颜心彤摄）
独我有茶堂电话：02-26656586地址：新北市坪林区水耸凄坑19之1号粉丝专页：独我有茶堂
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