全球第一颗「龙虎石斑珍珠堡」开卖！摩斯与高市合作开发限量上市
▲摩斯与高雄市政府合作开发全球第一颗「龙虎石斑珍珠堡」，12/16起限店限量开卖。（图／业者提供）
摩斯汉堡与高雄市政府合作，今（14）日联合发表全球第一颗「龙虎石斑珍珠堡」，将在地新鲜的龙虎石斑鱼结合摩斯米汉堡，更使用龙虎石斑鱼原块切片，多次试吃、调制开发，将于12/16在全台百家摩斯门市逐步上市，限店限量售完为止。
▲摩斯汉堡林建元董事长(中左)及高雄市政府陈其迈市长(中右)品尝龙虎石斑珍珠堡。（图／业者提供）
摩斯汉堡与高雄市政府海洋局、永安区渔会合作，开发出全球第一颗以原块切片的「龙虎石斑珍珠堡」。业者表示，今年10月在高雄食品展开幕典礼中，高雄市长陈其迈热情邀请下，促成两方合作，结合在地美味龙虎石斑开发新汉堡。
安心食品（摩斯汉堡）表示，龙虎石斑常以蒸、煮方式烹调，而2个多月来，内部团队积极研发20多款品项，考量米汉堡、龙虎石斑及各式酱料的搭配，评估风味、口感等面向，多次试吃、调制与渔会共同努力之下，使用龙虎石斑鱼原块切片，终于开发出全球首创「龙虎石斑珍珠堡」。
▲▼「龙虎石斑珍珠堡」以原块切片制作，12/16起限店限量开卖。（图／业者提供）
业者说明，龙虎斑鱼片以手工切制处理，经简单调味裹粉制成，搭配咸香味浓的金沙酱、富有香脆口感的四季豆及洋葱片，再加上安心智慧农场栽种的红橡木莴苣，整体汉堡能品尝到龙虎斑的细致鱼肉及Q弹口感，且风味浓淡合宜，是一款崭新口感的米汉堡。而每条2公斤的龙虎石斑鱼约仅可制成12块原块切片，尤其珍贵。
▲摩斯汉堡与高雄市政府合作，今（14）日联合发表全球第一颗「龙虎石斑珍珠堡」。（图／业者提供）
摩斯也提到，坚持「产地到餐桌」的精神，使用新鲜食材制作餐点供顾客享用，此次与高雄市政府合作，永安渔会提供品质优良的龙虎石斑，让消费者安心品尝。「龙虎石斑珍珠堡」定价105元，将于12/16在全台百家门市逐步上市，限店限量售完为止。
另外速食业者麦当劳近来则推出「松露蕈菇安格斯黑牛堡」、「松露蕈菇嫩煎鸡腿堡」回归，即日起至12月29日限时开卖，让松露控吃好吃满。而肯德基抢攻岁末节庆商机，推出2020年终3大「彩蛋菜单」，期间限定贩售「避风塘海派脆鸡」、「金黄酥炸三角软骨」已在12/8开卖；而「纽奥良烤全鸡」12/15起开卖，采预约制，仅接受一天前预约订购。
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