全台首家在新竹巨城！东京90年历史猪排店「银座梅林」插旗台湾
▲日本90年历史猪排店「银座梅林」插旗台湾。（台湾福代克思提供）
创立于1927年的炸猪排专卖店「银座梅林」是许多猪排控到东京必吃的店家，现在老饕们不用到飞日本吃了，台湾第一家银座梅林将进驻新竹Big City远东巨城购物中心，预计3月开幕。
传承到第三代的银座梅林以一口炸猪排、中浓炸猪排酱汁及炸猪排三明治的元祖创始店而声名远播，特制猪排丼曾让日本知名的料理铁人─道场六三郎在品尝后而赞不绝口。
▲梅林猪排特选厚切里肌猪排定食。（台湾福代克思提供）
银座梅林使用的猪肉严选肉质紧实、口感软嫩的部位，并且使用特制生面包粉，带来独特香气与酥脆口感。而创自1927年的元祖炸猪排酱（中浓酱汁），以苹果、洋葱等新鲜食材增添甘甜滋味，浓郁味道独具一格。
▲银座梅林猪排三明治。
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