三餐只吃白饭 小3女童缺「锌」长不高
▲三餐只吃白饭，不吃肉类和蔬果，让女童的身高比同龄学童矮了7公分。（图／达志／示意图）
小朋友挑食真的会长不高！一名国小3年级女童从小严重偏食只吃白饭，身高只有123公分，比同龄小孩矮了7公分，爸妈带她求诊才发现原来是因为攸关生长激素合成的营养素「锌」不足，导致生长迟缓。
收治女童的小儿科医师潘俊坤表示，女童从3、4岁起就挑食不吃肉类、蔬果，三餐都只吃白饭，父母却认为小孩有吃饱就好，直到女儿已经国小3年级了，只有123公分高、24公斤，才担心她长不高，带到医院求诊。
潘俊坤指出，女童的儿童生长曲线百分位只有3%，也就是100个同龄儿童中，她的身高倒数第3，明显偏矮，而正常的身高百分位为是50％。进行全身健康检查后，发现女童血液中的锌浓度仅600多微克，低于正常值800至1200微克，而这一切正是女童只吃白饭所造成的营养素不足。
潘俊坤表示，学龄儿童若要长高，须补充适量的锌，而这种微量元素人体并无法自行合成，必须从饮食或营养添加剂补充，但精致过的白米缺乏锌，因此三餐只吃白饭的女童才会生长发育偏慢，在服用锌补充剂2个月后，目前她已经长高3公分。
潘俊坤提醒家长，孩童缺乏锌不只会生长缓慢，还容易生病、伤口不易愈合，严重甚至会有夜盲的症状，应适时让小孩吃牡蛎、贝类、鱼、肉类、肝脏、蛋、豆类、坚果类等含锌量较多的食物，最重要还是不要偏食，养成饮食均衡的习惯。
▼医师指出，牡蛎、贝类的食物含锌量较多，适度摄取可以帮助孩童长高。(图／小虎食梦网)
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