深耕三大面向 味全发展特色CSR

味全学生新品开发竞赛培养人才实战力。(味全提供)

积极推动酪农产业升级牧场导入科技化管理。(味全提供)

长期投入社会公益不遗余力,面对新的一年,味全多管齐下加大力度发展独具特色的CSR,首先在扩大人才培育上,重启今年因新冠疫情停办的学生新品开发竞赛,还计划让脱颖而出的学生作品在巿集展出,直接接触消费者偏乡学童照顾上,推动营养包赞助之余,并进行营养知识传承,未来不排除进一步结合集团资源,由味全龙下乡指导孩童球技;产业部分,力求共荣共存,持续协助酪农产业升级。

新品竞赛 让学生玩创意

为提供年轻人发挥创意,勇敢做梦的舞台,味全将「学生新品开发竞赛」定位为培育新生代人才的旗舰计划,每年由味全资深主管担任产品企划口味研发、安全检验、市场调查等各阶段导师全程陪伴辅导。学生以「实际体验」取代「键盘参与」,体会业界规格打造新品。学生竞赛样品若不符合卫生法规标准就无法晋级,强化食安法规及产品资讯透明、公开的重要性

味全食品行销公关部协理陈盟元表示,新品开发竞赛今年由于疫情因素停办,明年将再次重启,并拟透过试吃分享会、市集摊位方式,让学生得奖作品能够接触到消费者,让更多民众认识。

「偏乡孩童营养」长期为社会关怀议题。虽有许多企业、公益团体投入偏乡支援行列,但仍无法真正解决偏乡孩童长期营养不均的困扰。味全自2016年10月起独家与「台湾全民食物银行」合作「偏乡教室食物营养包」专案,以「营养」为主题、「弱势学童」为对象,展开中长期公益计划。陈盟元指出,今年起,味全不仅提供营养包,更提供食育、营养知识课程,初期先在一所学校试办理,明年扩及台东12所学校。未来更打算结合集团资源,让味全龙也下乡,现场指导偏乡孩童球技。

辅导酪农二代 返乡经营

此外,味全积极协助酪农科技化、进行产业升级。为更具体落实企业社会责任,味全持续以「科技管理牧场」、「辅导二代酪农接班」、「生乳品质提升」为诉求,推动酪农产业全面升级,期能带动产业向上发展。

例如添购牧场科技化设备,包括建立电子耳标追踪、大数据健康管理平台等,现已辅导35户的合作牧场升级;并以成立养牛大学、青年酪农研习营等方式,传递新观念方法,辅导酪农二代返乡经营,目前已协助21位二代(包括三代)酪农。最后,为提升生乳品质,味全也与畜产系合作成立顾问团、增加兽医,及引进客制化粮食配方等,截至今年10月,A+级生乳品质已达99.5%,荣登全台第一。陈盟元指出,未来将持续引进相关资源,力助更多酪农产业升级。