生鱼片怎吃最对味？ 沾醋、可乐？掀热论
生鱼片口感清爽、滑口，受到非常多人喜欢，最近在网路上还掀起一阵讨论，有网友甚至推荐「可乐配生鱼片」，记者实际走上街头测试，发现虽然民众不排斥，但多数仍偏爱酱油配山葵（Wasabi）这一味；专业的业者也表示，生鱼片的正统吃法有一套SOP。
生鱼片的清爽口味，很多人都喜欢吃，最近在网路上掀起一波热烈讨论潮，生鱼片怎么吃最对味？讨论度最高的3种，分别是基本款的酱油、哇沙比（Wasabi）和白醋，最后一样竟然就是可乐。
可乐煮猪脚还听过，可乐配生鱼片？实际走上街来看看哪种最受民众欢迎，答案有：「白醋好恶心！」、「白醋，酸酸的。」、「可乐味道怪怪的，还是喜欢酱油。」、「可乐像坏掉的酱油。」、「还是喜欢酱油。」
民众虽然对可乐不是非常排斥，不过普罗大众似乎还是喜欢基本款吃法。PRO级的吃法到底是怎样？请专家来解密。生鱼片专卖店业者李奕立说，真正的吃法要把哇沙比放到生鱼片，配萝卜丝再沾酱。
正统吃法的确有一套SOP，生鱼片还得从白肉吃到红肉，另外虾类也推荐要直接吃才可以吃到虾子本身的甜味。李奕立也提到，其实在台湾吃生鱼片的吃法很FREE，选择自己喜欢的口味最重要，如果不怕，不妨就拿出可乐来尝鲜。
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