《食品股》防疫顾身体，大成鲜蛋新品上市

大成(1210)新冠肺炎疫情未明，鸡蛋是最便宜最方便的营养补充食品，近期旗下鸡蛋销售量明显成长，大成集团蛋品事业处协理韩芳豪明，累积63年的专业经验，大成蛋品的优质方程式从饲料源头的原料开始，在饲料厂增设独立的饲料生产线，打造无添加药物的全素饲料，再依据鸡只不同阶段调配最佳营养补给，确保免疫力与抗病力。

大成表示，值此疫情未明之际，免疫力就是最好的竞争力，鸡蛋是最便宜最方便的营养补充食品，大成并且建置100台双温层车辆，打造全台最大蛋品运输车队，可全程7度C以下配送，从母鸡下蛋到送达卖场仅约两天，以一条龙的严控作业，确保每颗鸡蛋保有新鲜营养。最近大成在各大通路推出多项独家新品，包括「叶黄素机能蛋1000」、「初生卵」、大成CAS鲜蛋等。大成安心购门市也推出四种不同风味的卤蛋，可方便即食。

大成指出，集团是台湾最专业的农畜公司，从源头饲料开始，由专家与科学把关，全程一条龙严控，整合饲料、养殖、洗选、销售、冷链运输等上中下游产业链，加上国家级的品检中心，确保端上餐桌的鸡蛋新鲜、营养、美味、健康。

大成叶黄素机能蛋1000，历经5年研发，打造出叶黄素含量可达每百公克1000微克以上的机能蛋，是市面上叶黄素含量相对较高的鸡蛋产品。另一新产品「初生卵」俗称初产蛋，只取母鸡前12周生产的鸡蛋进行包装，初生卵的口感较一般鸡蛋Q弹、充满浓郁的蛋黄香。大成CAS鲜蛋，是以选材严谨闻名的鼎泰丰指定用鸡蛋，也是鼎泰丰蛋炒饭美味的秘密，鼎泰丰一年使用量约有600万颗鸡蛋，皆来自大成CAS鲜蛋。