影／大成打造亿元级洗选蛋场 一条龙策略从源头把关食安
政府推动洗选蛋政策最快明年全面上路，饲料大厂抢得鲜机。全台最大蛋鸡饲料厂大成集团，为扩大蛋品事业布局，斥资上亿元在彰化打造旗舰级的洗选蛋厂，是台湾第一家从饲料源头进行控管的蛋品厂，以一条龙策略从源头把关食品安全。
大成集团蛋品事业处协理韩芳豪表示，依据统计，国内一天鸡蛋需求约11万箱，约2000万至2200颗鸡蛋进入市场，洗选蛋占总市场规模约五成，搭上政府力推全面洗选蛋的政策顺风车，大成看好未来洗选蛋将成市场主流，提前扩大洗选蛋厂投资。
▲大成集团蛋品事业处协理韩芳豪表示，大成看好未来洗选蛋将成市场主流，提前扩大洗选蛋厂投资，扩大蛋品一条龙布局。（图／记者李毓康摄）
大成在蛋品市场的布局，从饲料、蛋鸡养殖到洗选厂，从饲料营养全方位监控、鸡场饲养管理、蛋鸡固定检疫、定期抽验鸡蛋品质及出货成品检验，配合专业冷链物流，直至末端客户验收交货，成为一贯化作业的大型优质供应者。
其次，大成从盒装蛋再延伸至蛋品、液蛋等产品，更推出自有品牌蛋品打入零售通路。「像是在饲料中添加DHA、叶黄素所生产的鸡蛋，可为消费者补充营养，以及国际上近年风行，重视鸡道的动物福利蛋，或是经过CAS等认证的蛋，可提供消费者多元的选择。」韩芳豪说。
大成在蛋鸡饲料市场中，目前市占率已达三成，是国内龙头业者，等于从掌握饲料源头，向下延伸产业链，以一条龙策略确保食品安全。
韩芳豪指出，目前大成旗下蛋厂坐落在嘉义，现有洗选场已有三座，惟规模较小，公司斥资上亿在彰化购地自建旗舰级的洗选蛋厂，将引进最新的国际级设备，并将现有小厂整并起来，最快将在今年底投产，可望带动集团蛋品事业至少二成的营收成长。