食品履历QRcode扫描实测! 连「牛妈妈」住哪里都知道!

▲越来越多厂商建置食品QRcode,到底里面会有什么资讯呢?(图/记者谢侑霖摄)

生活中心综合报导

食安议题让不少人买东西不敢大意,但就算食物包装把成分写得再清楚,一般民众可能也不容易理解那些化学物质代表什么、吃了又会有什么样的影响,为了让消费者放心,就有厂商自主制作产品QRcode履历,把产地检验报告等资讯通通公开,以下就实测联华食品的万岁牌坚果林凤营鲜乳为例,看看扫QRcode后可以得到哪些资讯!

万岁牌坚果:

扫描背面的QRcode后进入网页,再选择包装上写的有效日期,底下就会出现所有成分的检验报告,而且一种原料可能有多项,例如腰果就有黄曲毒素重金属农药残留、二氧化硫等检验,表单项目非常多元,也能点进去看到检验报告的内容

▼报告影本一览无遗。(图/摄自联华食品官网

此外,除了单项的商品资讯,还有原料、制程百科、Q&A,告诉消费者产品是如何制作、原料的采收期、含有哪些营养成分、每日建议摄取量等等,以往都是直接吃最肚子里,现在在购买前可以多一份参考。

林凤营鲜乳:

扫描QRcode后同样需要输入有效日期,而批号则会自动列出,如果没有出现也可以自行输入,按下送出后相当有趣,会直接跳出这罐鲜乳来自哪里!而该区共有多少头乳牛、大概产出量,像是实测的鲜乳来自云林,经过了半个台湾才到台北

▼知道牛奶产地,感觉相当亲切。(图/翻摄自林凤营官网)

网页向下滑,可以立即检视「手上这瓶鲜乳的检验报告」,旁边还有鲜乳小教室,除了确保成分合乎标准外,也能更加认识鲜乳的制作过程,甚至是牧场如何饲养乳牛,相当具有知识性,而且除了原料的报告外,也能够查询包装、成品的检验报告,非常地完整。

从两项产品的QRcode都可以发现厂商的用心,除了公开透明外,也附上更多关于产品的知识,选购食品时除了看标示成分、标章外,不妨用手机扫扫看,更认识食物,才能吃得更安心。