十余年南瓜育种新突破 创95天早熟新记录
▲高雄区农改场经十余年南瓜育种新突破，「高雄2号-菊岛之乐」创95天早熟新记录。（图／记者陈昆福翻摄，以下同）
南瓜因为热量低，近年来成为市场需求看好的健康蔬果之一。农委会高雄区农业改良场，第一次推出南瓜新品种「高雄2号-菊岛之乐」，它属于中国型南瓜，创下中国型南瓜最「早生又早熟」的新纪录，从播种至采收日数仅约95天，比其他中国型南瓜的品种提早约2周，看好它未来市场。
▲▼「高雄2号-菊岛之乐」南瓜。
由于台湾南瓜产期多集中于春、秋两季，「高雄2号」在夏季却仍有一定产量，能补充初秋南瓜的不足。另主打小家庭市场，小果多肉，约600公克大小，符合小家庭与单身贵族们的需求。
高雄场表示，一般南瓜大小约2公斤以上，高雄2号平均重约0.6-0.8公斤，最大果重约1公斤，符合现代小家庭消费。果实内的果腔很小，果肉率高且香甜，肉质无渣、口感佳。不论清蒸、煮汤、沙拉、火锅或焗烤等烹饪处理，小家庭消费者可在一餐内食用完毕。这也是高雄场将新品种南瓜命名为「菊岛之乐」的原因之一。
「高雄2号」拥有「早生又早熟」的优势，播种至雌花开花仅需50天左右，较一般中国型南瓜早2周。大约第11.5节便开始开花结果，结果累累。由于植株叶片较小，每一分地可以多种100株，相对可提高产量。果实成熟期短，栽培时间相对缩短，能够在天灾后快速的「抢市」，增加消费者蔬菜量的供应与提升农民的收益。目前「高雄2号」已分别在嘉义、南投、宜兰地区试种，预计推广全台种植，部分农民也看好有机栽培、温网室栽培的获利发展。
高雄场戴顺发场长指出，南瓜在台湾俗称「金瓜」，是台湾地区重要的瓜类蔬菜之一，具有调节夏季蔬菜供需的功能。近5年来，全台每年栽培面积约3千500~5千100公顷，年产量近9万公吨，以高雄、台南、嘉义、云林及花莲地区栽培最多，产期集中于春秋两季。「高雄2号-菊岛之乐」，有别于传统中国木瓜形南瓜外观，外型有如葫芦具有腰身的「菊岛之乐」，体态婀娜多姿，果皮鹅黄色，果肉金黄色，非常吸睛。