手摇茶泡泡未散?! 医师:超过10秒恐有添加物
▲手摇饮料店英国蓝的玫瑰冰茶检测出DDT杀虫剂,引发民众对手摇饮料疑虑。(图/记者古依晴摄)
知名手摇饮料店「英国蓝」的玫瑰冰茶被检测出有世纪之毒DDT杀虫剂,引发国人对手摇店饮品安全的重视。民进党立委吴宜臻呼吁政府应尽快将花草茶列为农产品类。新光医院肾脏科医师江守山也表示,民众要注意手摇茶的泡沫,正常的茶叶泡泡「10秒内就结束」。
吴宜臻1日召开记者会指出,目前干燥花瓣并不被归类为农产品,除了菊花外,其他的花种都是以「食品加工品」、「干燥花」的项目进口,因此抽验标准不是以农产品检出方法,呼吁应尽速修改花草茶的分类项目。
江守山表示,有许多手摇店以「泡沫」作为噱头,但事实上茶叶本身仅内含多酚和单宁酸,不会形成常态性的泡沫,即便摇过的饮品内有泡泡,也会在10秒内结束。若民众发现只是点单纯茶叶饮料却有泡沫,很有可能遭添加乳化剂、色料、色素等添加物,请民众要多加留意。
▲立委吴宜臻呼吁尽快将花草茶列为农产品类。(图/东森新闻)▼民进党籍立委吴宜臻。(图/翻摄吴宜臻脸书)