书店也卖菜！工程师弃高年薪闯宜兰种田去
▲江映德、彭显惠夫妇离开都市带着小朋友到宜兰生活。（图／俩佰甲提供）
记者萧婉宁／台北报导是书店也是菜摊，位于宜兰圆山深沟国小旁的「小间书菜」既卖书也卖米和菜，原已倾颓的碾米厂，因彭显惠和江映德夫妇而带来了新的生命，原本在台中担任工程师及设计师的两夫妇，因对城市的厌倦而走入自产自销的农作生活，不仅如此他们还向宜兰当地各家农民收购友善蔬菜，用以书换菜的方式来贩售，除此之外两夫妇还配合了餐桌产地零距离的计划，让深沟国小附设幼稚园都可以吃到干净的有机菜与米，今年九月预计内城国小附设幼稚园也会跟进。
▲小间书菜的店面（左）原是废弃碾米厂新顺益（右）。（图／取自小间书菜FB）
「其实我们才刚开始种田，很多技巧、技术都没有很纯熟，但坚持就是坚持要以友善农田的方式对待农作物。」小间书菜的老板娘彭显惠继续解释道，所谓的友善农田主要就是以不洒化学肥料、农药等进行农耕，所有的农作物靠的就是土地养分，也因友善耕种的关系，江映德所耕作的农田不时还可以看到青蛙、虾子等自然生态。
▲小间书菜男主人江映德现在是全职农夫以种稻米为主。（图／取自小间书菜FB）
除此之外他们夫妇俩与当地农民还一同创立了「深沟食堂」，一餐只要提供七十块的工本费，就可以吃到一桌的有机蔬菜，不过目前暂无对外开放，主要是以宜兰附近的友善农人为主，彭显惠说：「就像是以前农村的农村大食堂概念，除了可以大家一起吃饭交流以外，还可以把小间书菜的所卖剩的菜都消耗掉，免得浪费了。」
▲小间书菜里的蔬菜都是友善农业的产品，不洒化学肥料及农药（左）田里不仅可抓到福寿螺还可抓到溪虾（右）。（图／取自小间书菜FB）
放弃设计师、工程师身份，彭显惠、江映德夫妇回归田园，用最保护这块土地的方式，表达对台湾的热爱，不仅为老谷仓也为土地注入新灵魂。