蔬果的魔法餐桌 收錄李璐等四位名廚52道私房菜

年年热销的联合报《台湾丰蔬果月历》,其中的料理深获读者喜爱,我们萃选自13年来《台湾丰蔬果月历》的料理菜单,收录李璐、张小雯、张晓东、刘立国四位名厨的52道私房菜,出版《蔬果的魔法餐桌——52道四季幸福滋味》食谱,大家依照步骤,很快就能端出荤素兼具、色香十足的地中海式蔬果轻食。

每年年底,联合报《台湾丰蔬果月历》询问度都很高,送礼自用皆宜,《台湾丰蔬果月历》,经历次的内容优化,旨在搭起台湾在地农民、厨艺家、文学家与读者之间的桥梁。

这本充满幸福感的《蔬果的魔法餐桌——52道四季幸福滋味》食谱,萃选自十三年来《台湾丰蔬果月历》的料理菜单,收录李璐、张小雯、张晓东、刘立国四位名厨的52道私房菜。

大家依照步骤,即可快速简易的端出荤素兼具、色香十足的地中海式蔬果轻食。本书同时搭配方梓、王盛弘、宇文正、焦桐、杨佳娴、刘静娟、廖玉蕙等文学名家,歌咏台湾蔬果的作品摘录,是一本兼具视觉飨宴的知性潮派蔬果食谱。

此书原本定价320元 ,目前预购价218元,30本(含)以上,每本198元。电洽(02)8692-5588转2974。

《蔬果的魔法餐桌——52道四季幸福滋味》食谱,收录李璐、张小雯、张晓东、刘立国四位名厨的52道私房菜。图/本报记者摄影