属于大人们的好地方!台南新开幕世界红茶专门店
文、图/Sean
某天经过裕农路的时候,眼角余光瞄到有栋房子在整修,根据我的雷达显示,这是一家店马上掉头回去查看,正在装潢中,完完全全看不出是不是要开店,当时推测是卖西餐,后来证明我的雷达跟丢铜板的命中率一样,总之我就把它放在心上,几个月过去,我又经过这里,便顺路绕进去看看,嗯远远看到一些设备,看来是要开店没错,再过几周后路过,神秘小店终于挂上了招牌,但是营业时间始终成谜,搜寻也找不到这家店。
我那强到足以杀死一窝猫的好奇心让我很努力的盯着这家店的进度,终于在我最忙碌、不在台南的那个周末发现他们要试卖,这就是我不断说的缘分,一旦你跟店家的缘分还没到,不管你再怎么想要第一时间前往都没有用,反之,当天时地利人和的时候,你会找到一家超级适合自己的店。
Manyoshu是一家让我非常喜欢的隐密小店,从窗边的花。
Manyoshu给我的第一印象很好,上楼之后更是让我有点惊喜。
远拍。
近拍。
或是细拍,都很有自己的味道与格调,跟目前市场主流的工业风或是干燥花风格做出明显区隔。
里头还有个小包厢,让我当下「哇~」了一声!
怕小孩撞到还特地贴上防撞保护贴,不过这里是没有招待12岁以下的孩童,这一点请大家留意。
洋梨塔塔皮做得比较厚,咬下去酥脆不干硬,上头的洋梨稍微用喷枪烧过之后会多一点点类似焦糖的香气,里头的内馅味道也让人相当喜欢,因为喜欢,所以拍了三种呈现方式。
饮品点的是坪林红乌龙奶茶,上桌时又特地拍了一张,这个出杯方式太美好。
闻起来有种圆润的香气,喝起来也非常顺口好喝,茶香与牛奶达成一个巧妙的平衡,加了糖之后味道更好了,而且糖罐也很美。
我觉得Manyoshu 万叶集不管是装潢、茶器、茶品或是甜点都非常到位,是近期以来少数能够让我发出哇~一声的好店,找时间我一定要再去,希望能尽快把菜单全制霸,在此先分享给大家,属于大人们的好地方。
Manyoshu 万叶集。洋菓子&世界红茶专门 FB地址:台南市东区裕农路345巷3号电话:06 208 8817营业时间:13:00-18:30(周一、二公休)※从裕农路经过是完全看不到招牌,而且不好停车