俗搁大碗 老店人气吓吓叫
新竹市「阿忠冰店」的芋头雪花冰口感绵密，令人一口接一口。（徐养龄摄）
新竹市老字号冰店「阿忠冰店」除了招牌凤梨冰外，芋头冰也卖得吓吓叫，近年随着年轻人口味调整，入口即化的芋头雪花冰爆红，让喜欢芋头绵密口感的饕客爱不释口，还有人几乎2、3天就报到一次，堪称风城冰品传奇。
新竹市冰店林立，暑假又冒出不少新店，但对于开店已半世纪的传统老店阿忠冰店而言，靠着冰品项目众多，多年来维持好口碑，客群从学生族群到老饕客都有，近来随着天气日益炎热，清凉降火的芋头冰更是卖到翻掉。
阿忠冰店的芋头雪花冰口感绵密，一口吃下除了能品尝到浓郁的芋头香，还有淡淡的牛奶味，少了剉冰较扎实的咬劲，却多了入口即化的好滋味，深受年轻族群喜爱，一大碗摆在眼前，三两下就嗑光。
老板说，坚持用料新鲜且食材卫生，以及价格「俗搁大碗」来经营平民美食，应该就是能在美食竞争激烈的新竹市屹立不摇的主因。
电话：（03）5259990
营业时间：上午11点到晚间11点，无公休
售价：芋头雪花冰60元