他把截肢左小腿切块拌炒！「包卷饼」邀10人大吃：多汁有嚼劲
美国的网路论坛「Reddit」近日一篇引起广大讨论的文章，一名男子在出车祸之后，必须要把左小腿以下的部位都截肢，他向医生表示想要把切下来的腿带回家作纪念，没想到回家之后灵机一动，把自己的肉煮来吃，还邀朋友一起开了「人肉卷饼趴」，称赞自己的腿吃起来多汁又有嚼劲。
▲美国男把自己截肢的小腿煮来吃。（图／翻摄自Reddit）
这名网友「IncrediblyShinShart」发文提到，两年前他在骑摩托车的走下坡路的时候，被一台车子撞到，导致严重骨折，最后医生必须要将他左小腿以下的部位截肢，于是他问医生可以把自己的肉留下来吗，一开始只是想要带回家做成标本纪念，并且再加工做成台灯或是门档之类的装饰品，感觉非常酷。
于是他向医院申请把截肢的部分带回家，「当时医院把我的腿装在塑胶袋里，我放在车上，一回家就拿去冰，一切都超怪的」。不久之后，他觉得应该要把自己的肉煮来吃，会更有趣，于是他邀请了10个「思想最开放的朋友」来家里一起办人肉卷饼趴，「我问他们，『Hey，记得我们以前常常说想试试看吃人肉吗，现在有机会了喔』」，而且大家还互相拿肉开玩笑。
▲由在墨西哥餐厅当主厨的朋友料理人肉。（图／翻摄自Reddit）
IncrediblyShinShart提到，他原先预计邀请11个朋友参加吃人肉趴，但一个人拒绝了，最后总共10个人，全部都是真的非常信任且亲近的朋友，其中包含一名曾在墨西哥餐厅制作卷饼（taco）的主厨。他已经事先把胫骨前肌（tibialis anterior）的部分切下来，由这位厨师负责料理，搭配莱姆汁和洋葱、甜椒等蔬菜，再加上特制番茄酱，一起包在墨西哥玉米饼里面。
许多人都相当好奇人肉吃起来究竟会是甚么感觉，IncrediblyShinShart形容「吃起来像牛肉，但是更有嚼劲，非常结实，但是又带点肥肉」，而参与人肉趴的其中一个朋友「吃下去后马上把『我』吐在卫生纸上，因为他觉得实在太搞笑」。IncrediblyShinShart还提到，当时他们开了很多玩笑，他对大家说「这是我第一次同时『进入』这么多人」，晚餐结束的隔天，有一个朋友来打电话来说「抱歉我把你大出来了」。
▲人肉卷饼成品，一共邀了10个人一起来吃。（图／翻摄自Reddit）
IncrediblyShinShart失去左小腿之后靠着义肢行动，他提到，当时真的感受到生命受到威胁，靠着朋友和家人们的支持才能逐渐复原，面对人生的大挑战，「所以我想拿走这个一直支持着我的小腿，希望用我的方式展现对它的尊敬，吃掉它可能真的很怪，但这是我度过难关的方式之一」。没有吃掉的部份现在已经烧成骨灰，就放在家中桌子上，他也提到，会带着这一部分的骨灰一起下葬，「这就是我身体的一部分」。