台北市仍有活禽交易 动社吁:不应再有活体交易

台湾至今却仍存在「活禽交易市场屠宰场」,且就在人口稠密双北都会区。(动社提供/林良齐台北传真)

台湾至今却仍存在「活禽交易市场屠宰场」,且就在人口稠密的双北都会区。(动社提供/林良齐台北传真)

台湾至今却仍存在「活禽交易市场、屠宰场」,且就在人口稠密的双北都会区。(动社提供/林良齐台北传真)

台湾至今却仍存在「活禽交易市场、屠宰场」,且就在人口稠密的双北都会区,台湾动物社会研究会今天呼吁,活体运输距离越短越好,鸡只应该于农场所处区域内的电宰场屠宰,减少运输造成的空污以及鸡只紧迫死亡,也可降低化制厂处理废弃物的空气污染。

目前北市环南家禽批发市场共有52个业主,目前约半数仍在经营,另有14条屠宰线,每日交易、屠宰约5万只土鸡及4千只白肉鸡、2至4千只肉鸭。新北泰山家禽运销合作社行口数22个、9条屠宰线,每日交易屠宰约3万只土鸡,供应北部各地传统摊商餐饮业;此次因新冠病毒爆发群聚,市场降低交易,农委会介入协调,让部分活禽停止送入新北,改为在地屠宰后运送屠体北上供应消费需求。

动社呼吁农委会、双北市长应有积极作为,不要等到禽流感病毒跟新冠肺炎病毒一样,演变成大规模禽传人时,想亡羊补牢可能已措手不及。政府应尽速让双北「活禽交易」市场、屠宰场转型为屠体交易,建立现代化肉品产销制度

动社建议,应落实「就近、在地屠宰」:活体运输距离越短越好,鸡只应该于农场所处区域内的电宰场屠宰,减少运输造成的空污以及鸡只紧迫死亡,也可降低化制厂处理废弃物的空气污染。