台湾松屋10/3紧急宣布停卖猪排 原因竟然是卖太好
▲炸猪排定食，不过短期内可能吃不到。(图／记者黄士原摄)记者黄士原／台北报导
台湾松屋开幕后吸引许多人前往尝鲜，不过才开幕不到一星期，台湾松屋却在3日早上在脸书上贴出紧急通知，台北南西店之猪排相关料理暂时停止贩售，原来是猪排相关料理比当初预期还要受到顾客的欢迎，平均每日售出近500份，造成制作猪排的里肌肉供应不及而断货，台湾松屋已请供应商尽快供货，同时也在寻找第二、第三供应商。
由于松屋在日本原本就是主打牛肉饭，根据过去的经验，预计台湾松屋开幕后牛肉饭料理与猪排料理比种应该是8：2或7：3，但没想到开幕后2款猪排料理大受欢迎，已经快占了每天销售碗数的一半，以这几天平均卖出1000碗来说，猪排料理可以就卖了快500碗，不但用完存货，同时也让供应商供货不及，所以才宣布停卖黄金猪排盖饭与炸猪排定食。▲台湾松屋3日早上在脸书上贴出紧急通知（图／翻摄松屋官方FB）
据了解，台湾松屋的猪肉都是使用冷藏运送的猪里肌肉，当初为了维护品质而只找了一家南部供应业者，但发生供应不及事件之后，台湾松屋除了请原本供应商尽快供应里肌肉，也准备再找1-2家供应商，了避免再发生同样事情。至于何时可以恢复，台湾松屋无法给确切答案，只说过几天应该就可以吃到猪排料理。▲黄金猪排盖饭。(图／记者黄士原摄)日本平价牛丼品牌松屋台湾首家门市将于9月28日正式于新光三越南西三馆B1开幕，初期菜单主推9道主食，包括5款盖饭及3款定食，不过3日官方宣布黄金猪排盖饭与炸猪排定食暂时停止贩售，但牛肉饭(69元起)、泡菜牛肉饭(99元起)、葱香半熟蛋牛肉饭(99元起)、泡菜蜜汁牛烧盖饭(149元起)、葱香猪烧肉盖饭(139元起)、蜜汁牛烧肉定食(169元起)、葱香猪烧肉定食(159元起)7道主食还是有贩售。▲牛肉饭。