Taste by Lexus x FRASSI 攜手打造車主限定摩登義式Fine Dining饗宴

FRASSI餐厅主厨雅克柏．弗西（Iacopo Frassi)，曾任于欧洲、亚洲等地星级餐厅、饭店主厨。 图／和泰汽车提供

Taste by Lexus车主高端餐饮活动，每年皆安排具代表性餐厅或星级主厨打造专属顶级料理享受。2024年Lexus携手去年2月甫开幕，旋即入选2024年台湾版星级指南的全新品牌餐厅FRASSI，邀请义大利鬼才主厨雅克柏．弗西 （Iacopo Frassi），为Lexus车主献上专属的摩登义式Fine Dining，打造匠心独运的极致飨宴。

FRASSI餐厅主厨─雅克柏・弗西（Iacopo Frassi），来自义大利中部托斯卡尼的圣米尼亚托市（San Miniato），家乡物产丰饶，来自森林中的猎物、自家农作物与渔获皆是餐桌上常见佳肴，得天独厚的自然丰味，成为他料理之路的厚实底蕴。

雅克柏主厨除了曾在托斯卡尼、伦敦的二星及三星餐厅阅历，亦曾于中国天津四季酒店等餐厅担任主厨，丰富资历使主厨拥有精湛的厨艺。

此外，现已深耕亚洲的雅克柏．弗西，以其姓氏开创个人品牌餐厅「FRASSI」，不仅专门打造餐厅后院的香草花园及烘焙专区，依四季更迭种植达16种香草，更透过现代摩登的精致西菜技法，演绎来自义大利托斯卡尼的古典料理！

本次Taste by Lexus将在4/11(四)于FRASSI餐厅举办，共规划2个餐期，午宴自12:30起至14:30间、晚宴自18:30起至20:30间，各餐期仅限定32席，让每位宾客都能尽享主厨精湛的厨艺，及Lexus细致入微的待客之道。

Lexus携手台北FRASSI，邀请义大利鬼才主厨雅克柏．弗西，为Lexus宾客打造专属极致飨宴。 图／和泰汽车提供

本次高端飨宴，雅克柏主厨将以于2月返国旅行途中所撷取的灵感，为Lexus献上专属客制春季菜单，将融合现代元素，运用季节食材，呈现义大利料理中的经典与传承。菜单中，规划为车主带来基隆崁仔顶新鲜渔获，搭配主厨特制酱料，衬托当季鱼款的鲜甜；另外也特别推出一道融入义大利经典的家禽野味，品尝肉鲜脂甜的滋味。Lexus打造车主限定奢华体验，不仅能沉浸在古典艺文风情氛围中，席间更以开放式的厨房，让车主能近身感受料理现场，为宾客献上义大利的料理盛宴。

FRASSI餐厅室内展现义大利艺文风情，以几何线条呈现圆拱天花板、比萨斜塔及罗马竞技场。 图／和泰汽车提供

Taste by Lexus x FRASSI限定极致飨宴即日起开放车主报名，详细活动说明及报名方式请参考Lexus官方网站：https://www.lexus.com.tw/。Lexus期望透过此次摩登义式Fine Dining，带给车主独一无二的Experience Amazing奢华体验，未来也将持续探寻生活中更多的惊奇与无限可能，引领尊享不凡的生活风格。