铜叶录素检测MIT　卫福部：1周内确认效用

政治中心／综合报导卫生福利部7日召开记者会表示，卫福部食药署研究检验组已经发展出检验铜叶绿素的方法，初步检验就可辨别油品是否违法添加铜叶绿素，不过还需要请专家学者帮忙做最后的确认，预计可以在1周内确认检验方法的效用为何。▲卫福部开发出台制检验法，确认有效便可以检验违规油品中是否掺有铜叶绿素。（图／本报资料照）卫福部食品药物管理署组长施养志表示，食药署研究检验组已经透过高效液相层析质谱仪，初步开发出检验油品中是否掺有铜叶绿素的方法。施养志说，食药署开发的检验方式，可以检测出油品中是否掺有铜叶绿素，但是无法测出精准的剂量，不过依台湾现行规定，油品中就是不得添加铜叶绿素，只要检测出含有铜叶绿素，无论添加剂量多寡就是违规，将依「食品卫生管理法」重罚1500万元。施养志指出，台制检测法是将混掺铜叶绿素的油品做「定性试验」，比对其铜叶绿素在油品中的分布，等到专家学者确认方法有效，就可以与已采集过的可疑油品进行比对。至于「定量检验」，卫福部仍持续向国外采购及委托学校检验室合成标准品，以确保能有更多的检验武器，借以揪出不法业者。卫福部在会中也确认，比菲多公司进口的铜叶绿素都卖给台湾原贸公司，再全数转售给大统长基老板高振利旗下的大联制酒工业。不过，高振利是否将铜叶录素使用在已下架的违规油品中，彰化县卫生局还在清查，台制检测法如果确认有效，就可以揪出大统油品是否违法添加铜叶绿素。另外，卫福部也公布截至目前为止，76件脂肪酸组成不完全符合的油品结果，原查核中的「辰邦葵花油（金葫芦）」最终确认不合格，总计合格的油品有33件、不合格41件，移送检调2件，包括「道扬纯天然椰子油」及「瑞升实业社的（瑞）纯黑麻油」。