外带撑店家!高雄250家餐厅「美食优惠攻略」一次看
▲盐埕区爱河畔法餐餐厅,堪称是「爱河畔的头等舱」。(图/记者许宥孺翻摄)
疫情三级警戒不断延长,解封日遥遥无期,餐饮业者大受冲击,为帮助业者度过疫情难关,高雄市观光局推出「雄夯宅美食」外带美食专案,网罗超过250家高雄在地店家,外带优惠一次呈现,让消费者拥有更多三餐选择。
▲▼业者推外带双人双人套餐,龙虾、小卷轻松带回家享用 。(图/记者许宥孺翻摄)
位在爱河畔的一家法式餐厅,堪称是「爱河畔的头等舱」,店内主打南台湾特有或是国外进口的高级食材。餐厅负责人Jerry指出,高雄大寮出产的「145号梗米」非常适合做炖饭,以及六龟的山茶、胡椒等,品质都是最数一数二的。
配合疫情期间外带政策,餐厅推出双人套餐,将高级牛排馆的感觉,带入每个客人的家中,丰富的龙虾、小卷等代表高雄海派精神的外带料理,让消费者在自家餐桌就能轻松享受平价高级的美味。
▲爱河愿景桥江浙名店不推便当料理,而是以完整餐点让客人外带享用。(图/记者许宥孺翻摄)
在爱河另一端的,还有江浙料理名店,店家特聘香港米其林厨师监制餐点,总监杨艾伦分享开店初心,「担心高雄人对江浙菜、杭州菜的记忆渐渐没落,为了让更多人认识海光俱乐部与江浙菜料理,也希望能传承老味道,让更多年轻人知道,才会选在市中心。」
▲▼ 高雄愿景桥旁江浙料理名店。(图/记者许宥孺翻摄)
从过去经验,业者很快就透过外带优惠、冷菜以及真空包料理以维持店内营运,同时也推出周末4人套餐,满2000就能外送。虽然疫情期间无法内用,但杨艾伦坚持不做便当,而是以完整道地、适合享用的美食外带餐点,「希望同行都能撑住,疫情过后都还在!」。
高雄市观光局推出「雄夯宅美食」外带美食专案,网罗在地超过250家在地美食好店,只要上「高雄旅游网」,优惠就能一次呈现。除了提供市民朋友更多三餐选择,也让民众知道,还有很多店家都在奋力打拼,期盼市民朋友宅家享受美食,更能帮助认真的店家,在疫情冲击下,努力撑下去。
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