超夯父爱生吐司！霸气馅料会牵丝 坚持纯手工制作想吃要有缘
山吐司主打全手工自制厚片吐司与酱汁配料，其选材用料霸气大方，价位却是非常亲民，轻松铜板价就能吃到日本明太子、鲜嫩鲑鱼等厉害的食材，料好实在、口味多样，一直是超夯畅销宅配团购吐司品牌。
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山吐司位于凤山区文山特区附近，是一家贩售平价美味高质感风味山形厚片吐司的专卖店，百分百全自制食材与产品是它的最大招牌特色，为了想做给爱吃夏威夷焗烤厚片的女儿，而研发开创了这个充满父爱的吐司品牌，更是成为业界佳话。
专注在对吐司烘焙的热忱上，山吐司做的吐司，有一种日本职人的坚持，独家自制山型吐司，三道发酵程序、两道面团压制过程，才能做出柔软又富有弹性的面团，能够做到即使冷冻后退冰再烘烤，一样能保有吐司原本的松软口感。
还有独家调制的各种馅料，坚持义大利红酱、白酱、奶酥酱等通通自己熬煮自己研发调配，走一种天然系的烘焙手法，吃得美味也吃得健康。
宅配团购吐司超推荐的山吐司厚片，目前共有12种口味，包括蓝莓果粒、酥香蒜味、花生好事、浓情巧克力、奶奶说好吃、葱满气势、坚果乳酪、黄金明太子、满载而鲑、白酱熏鸡、夏威夷焗烤、古巴红酱焗烤等，选择超多样，对忙碌的现代人来说，不论早餐、消夜、下午茶，能轻松加热就享受到高质感的美食，就是一种幸福。
从吐司制作烘焙、口味的研发，到馅料的调制熬煮一手包办，层层把关，单纯的原料做出很不简单的美味，是有爱有温度的双手，所制作出来的幸福食品。
山吐司精心调配出的特殊吐司配方，能维持吐司的柔软性与湿度，而且每一颗都是手工揉制，耐心地让面团历经两次醒发，一般机器面包两小时左右就能做好的制程，山吐司会花上加倍的时间，让吐司达到最美味的状态，难怪他们家的吐司单吃都好吃。
从18岁就开始做面包的山吐司老板，出于一种想为家人做出比外面早餐店更好吃厚片的初衷，才会开始研发，直到品质出货都稳定了，才开创经营山吐司这个品牌。
鲜奶、鸡蛋就是山吐司面包的主要原料，入烤箱烤上30－40分钟，就能尝到面包本身的那股微微的自然甜味。
「满载而鲑」VS「超夯黄金明太子」激推热销款。
「满载而鲑」这个名字太可爱，用料也是满满的爱。采用自己熬煮的白酱，虽然是用简单的牛奶和鲜奶去熬煮成白酱基底，细心调味，不选用一般厚片吐司惯用的鲔鱼，而是精选优质的软嫩鲑鱼，营养质感大加分。
黄金明太子也是超级招牌热销款，光看这用料就知道为什么热销，因为每一口都能吃到实实在在满满满的明太子。
这明太子还是选用日本九州的进口明太子，品质保证，用量霸气得夸张，一般大多是四比一、最多三比一，但山吐司的做到一比一，一口咬下明太子就在嘴巴里跳着。
这一款「葱满气势」不是名字好听霸气而已，它是把传统的台式葱面包摇身一变成披萨厚片吐司，大量的葱花、起司一样铺得满满满，每一口都能吃到爆多馅料，还有小时候的怀旧滋味。
趁热拉开起司让它牵丝，看起来实在太诱人，葱花咸香、起司乳香，这滋味既复古又新潮，风靡男女老少。
有一种好吃，叫做「奶奶说好吃」。
看起来素素雅雅的这一款，名叫「奶奶说好吃」，瞧这抹奶酥酱的样子，涂得又厚又满，几乎看不到吐司的白，下手毫不留情，这也是山吐司的招牌款之一。
山吐司就是喜欢什么都自己来，这奶酥酱也不例外，把奶粉的比例下得够足，奶酥酱才够香，就是舍得做到不惜成本，才能做出这超浓厚的奶酥酱，烤好时的那股酥脆口感与浓郁奶香，不只奶奶说好吃，是全家都说好吃。
自制红酱打造高人气美味「夏威夷焗烤」。
这款夏威夷焗烤口味，厉害的就在那自制红酱，以大量新鲜番茄丁与番茄酱去熬煮超过三小时以上，能将番茄的酸味彻底挥发，留下咸香微甘的滋味。
加上切丁的培根与凤梨块，最后撒上黑胡椒粒、乳酪丝，这配料澎派、气味浓厚，大人小孩都抵挡不住这美味的诱惑。
经过烘烤加热后，大量乳酪丝底下若隐若现的多种食材，散发出迷人的复合香气，带着凤梨的酸甜水感，格外顺口美味，难怪是高人气热门款，魅力无法挡。
除了厚片吐司，山吐司也有单卖整条的原味生吐司，这生吐司的「生」，不是没有烤熟的意思，而是源自日本大阪完全不添加一滴水的吐司制作工法，能让吐司连边边也蓬松柔软无比，相较于厚片更显得湿润、松软，还不是随时都有喔，还得视订单状况才能弹性安排制作，超级隐藏版，有缘才能吃得到。
美味早餐速速搞定，助你睡到自然醒！山吐司料好实在CP值超高，独立单片包装的质感很好，冷冻库备一些起来，不管什么时候需要，只要简单加热5分钟就能吃，电锅、烤箱都可以，回购率超高，堪称超强团购美食。全家人早餐、姊妹下午茶、小朋友放学点心、加班熬夜当消夜，就连出门露营也能当备餐，随时随地大人小孩都能来上一片，超方便，最棒的是口味多达十几种，花样多多、百吃不腻，还持续研发新口味，居家必备快团起来。
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格
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